什么是忌口

  本报讯 记者李嘉报道:忌口,是指治病服药期间,忌食不该吃的东西,包括日常饮食禁忌和服药禁忌。一般来说,不同的疾病、不同体质的人都有不同的忌口要求。

  忌口作为中医治病的一个特点,历来医家对此都十分重视。实践证明,不同食物的性能不同,对疾病的发生、发展和治疗都会产生一定的影响。

  俗话说:“吃药不忌口,坏了大夫手。”生活实践表明,部分食物之间的搭配是有禁忌的,疾病期间注意忌口是有一定道理的。

  《黄帝内经》中提到“热退,不可即食,食者必复,勿令饱,饱则必复,复必重也。”这里的“热”与感染、传染有关。“食者必复”意思是感染疾病后不要吃得太饱,需少量进食,要吃得清淡,所以提倡在热病期间,少食多餐,忌食“发物”。

  老一辈人常说的“发物”,主要是指会让炎症加重的食物,包括姜、蒜、辣椒、酒等辛热之物,还有蛋、牛肉、虾、蟹、黄豆等高蛋白质食物。