本报讯 记者李嘉报道：近期，一项研究结果显示，吃过多的超加工食品可能对多个身体系统有害。

  据该项研究，与超加工食品密切相关的健康隐患多达32种，包括癌症、重大心肺疾病、精神健康障碍和过早死亡。

  超加工食品包括包装烘焙食品、零食、碳酸饮料、含糖谷类和即食或加热食品，经过多种工业流程处理，通常含有色素、乳化剂、香料和其他添加剂。这些产品往往高糖、高脂、高盐，但维生素和纤维含量较低。

  研究表明，超加工食品摄入量高的人，与心血管疾病相关的死亡风险增加约50%，出现焦虑和常见精神障碍的风险增加48%-53%，患Ⅱ型糖尿病的风险增加12%。

  超加工食品摄入量高的人，全因死亡风险增加21%，与心脏病、肥胖、Ⅱ型糖尿病和睡眠问题相关的死亡风险增加40%-66%，并且患抑郁症的风险增加22%。