一村一品 是指在一定区域范围内，以村为基本单位，按照国内外市场需求，充分发挥本地资源优势、传统优势和区位优势，通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设，使一个村（或几个村）拥有一个（或几个）市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品和产业，从而大幅度提升农村经济整体实力和综合竞争力的农村经济发展模式。

黄荆塘村 是一个有16个村民小组，420户农户，1813人的小村。该村占据了天时和地利的优势，京广线与武广客运专线穿境而过，犹如两道彩虹。另外，咸嘉公路贯穿全村，进城仅需10分钟。红、黄壤的土质，使全村10200亩山林焕发出勃勃生机，桂花、茶叶又给黄荆塘村带来新的希望。去年，黄荆塘村还被评为湖北省绿色示范乡村。

420户的村庄359户在种茶

全村种茶农户的参与率达85%

黄荆塘村的一品，其实就两个字：茶叶。

村委会的一份资料显示：黄荆塘村以剑春茶业公司、黄荆塘村茶叶专业合作社和柏庄茶业公司为依托，采取“公司＋合作社＋农户”的模式建设茶叶村，全村已发展茶园面积6000余亩。

走进村湾，几乎户户都在谈茶。“你家茶叶种得好啊，是不是下了什么新肥啊？”“你家茶叶上的什么品种啊，制茶效果怎样？”“你家茶叶味道不错啊，是怎样弄的。”

茶叶成为黄荆塘村民口中出现最频繁的词汇。而种茶歌谣“一晨采一壶酒，一天采一身绸，一月采一头牛，一年采一栋房。”在村头巷尾唱响，映证了村民对茶叶的喜爱之情。

漫步茶山，只见茶山连绵蜿蜒，半人高的茶树，将大山渲染成绿色的海洋。清凉的空气，清净的风景，清香的茶叶。让人仿佛全身心都空灵轻盈起来。

黄荆塘的茶园，除了远观，还可近玩。你可以头戴草帽，背上茶篓，置身茶海，过一把采茶瘾，尔后将这组照片放上微博，定会让人羡慕不已；你还能在茶园员工的指导下，把片片嫩芽从茶树摘下，再在技师的帮助下，亲手把茶芽翻炒制成茶叶。当你品尝自制的香茶时，一份满足感油然而生。

走进茶企，工人们正对制茶机械进行保养。当天，虽然没有制茶，但整个车间内散发出一个浓浓的茶香。

制茶师傅万正佳在30米长的生产线上清理茶渣，他说：我们的春茶在市场俏销，机械一直满负荷生产，如今马上又要上秋茶，我们要抓紧时间做好准备。

万正佳不仅在茶企制茶，还承包了10多亩茶山。而在4年前，他守着2亩耕地，拿着不到2000元的收入嚷穷。自从村里号召种茶，他随大流种起了茶，年收入突破2余万元。

像万正佳这样的种茶户，全村还有358户。全村种茶农户的参与率达85%。

“有形的手”握“无形的手”

种茶农户亩纯收入6000余元

种茶制茶在黄荆塘村已成为一种时髦，但在数年前，村民们却是守着金山讨饭吃。

村支书陈学友回忆道：在2012年前，村里1800口人主要在6380亩耕地、10200亩山林里刨食，导致青壮年大量外出打工。

出路在哪？怎样致富？是黄荆塘村留守村民讨论得最多，最激烈的问题。“靠山吃山，靠水吃水，我们要在山水上做文章。”陈学友与村民们一合计，定下方向。

村里请来专家考察论证，发现黄荆塘村山坡土质肥沃，富含有机质，加之气候温暖湿润，特别适合茶树的生长。村委会最终描出发展蓝图：打造茶叶专业村。

打造茶叶专业村得到咸安区政府高度重视，并结合“全市百亿茶产业”计划，将其作为茶叶村进行打造。咸安区农业局、汀泗桥镇、村委会成立工作专班，制定了工作计划，配套了奖励政策。

“小农意识”却成为了执行计划的最大障碍。“农民习惯看到摆在眼前的利益。你跟他讲破了天说种茶好，也不为所动。”

打瞌睡找不到枕头时，2012年12月，在外创业的村民万正洪，却看好“百亿茶产业”，决定回乡投资成立万山红剑春茶叶生态园，并计划建成万亩茶叶基地。

政府“有形的手”与市场“无形的手”紧紧的握在一起，爆发出巨大的能量。不到一年，生态园一期2000余亩茶园就建成。

随后，区政府还组织农户到浙江、江西、福建、河南等地考察。村民们看到当地种植茶叶的农户是红墙白瓦，没有种植茶叶的农户陋巷破瓦时，保守的思路被打开。村民廖德贵回村后，立马种上了120亩茶叶。他说，老百姓现在种茶叶主要是担心销路，卖不出好价钱，现在有政府牵头，还有剑春茶业及镇里其他茶企作保障，还有什么好担心的。

数据显示，短短4年，茶产业已成为黄荆塘村的主导产业，发展种茶面积6000余亩，农户种一亩茶叶年产值在1万元左右，亩纯收入在6000元以上。

品牌力量的驱动

茶产业占比农业总收入达82%

全国专业种茶的行政村有不少，黄荆塘村能成为全国示范村，还有一个关键词——品牌。

50岁的熊荣华说：品牌就像我们穿衣服一样，既要有好里子还要有好面子，才会得到人们的认可。剑春茶、生甡川品牌就是我们村的衣服，我们要像呵护眼睛一样呵护它们。

这番话，令人不禁感慨：一位在田地中多年刨食的老农，怎会有这般品牌意识？答案是利益。

同样是采摘鲜叶，采摘杂牌，甚至是没品牌的茶叶，一斤鲜叶的收购价是15元。但采摘剑春茶的鲜叶，却能达到20至30元一斤。这是因为，采摘鲜叶的价格与茶叶市场价挂钩，剑春茶因为在品质好，品牌响，在市场俏销，这也导致了鲜叶价格上涨。

在品牌力量的驱动下。黄荆塘村从里到外精心呵护着茶叶。

茶叶选种上，精选了“中茶108号”“金观音”“黄金芽”“安吉白茶”“平阳早”“千岛1号”等优质品种，实行名优茶、黑毛茶高中低有机搭配。

茶叶种植上，严格实施有机种植标准。以黄金芽种植为例，每天要监测气温，当气温超过36摄氏度就要搭棚遮阴；每天要浇灌一水，保证茶树根部湿透；每天要人巡手工捉虫，严禁使用农药；每三个月要施一次有机肥，严禁使用化肥。

茶叶制造上，严控质量。制作茶叶质量的好坏关键在控温上，杀青温度控制在420摄氏度；捻揉温度控制在280摄氏度；压制温度控制在125摄氏度；风干控制在120摄氏度。

努力与用心在市场有了回报：剑春茶业有限公司生产的中茶108卖到了800元一斤，黄金芽卖出了3000元一斤。柏庄茶业生产的“生甡川”砖茶，除销往上海、广州、北京、洛阳、香港等地外，还出口销售。

目前，黄荆塘村所主导的茶产业，已经获得省名牌产品、省著名商标、无公害农产品、有机农产品。产业种植加工销售收入达1600万元，占农业经济总收入比重达82%。