又到了冰凉刺骨的冬天了！季节像全自动的记忆阀门，每到一季，关于那里的回忆都温暖的拉开。

  寒风凛冽，最刻骨铭心的是雾霭中的早晨炒热的那碗油盐饭，它一直伴随我们童年的美好时光。那时我还是一名小学生，每到这个时节起床就成了件困难事。被窝里柔软温暖，被窝外冰冷如刀，可是村里的这群小娃子就像被老师下了蛊一样，一说不准迟到，再暖的被窝也毅然掀开，一股脑蹦出来。寂静的山村有时裹着浓雾，有时铺着冰霜，踩上去“咯吱咯吱”脆脆发响。新的一天因我们一群小读书娃的忙活而拉开序幕。村里的老人们常聚在一起感叹：这么冷的天，真作孽了这群伢崽啊！

  是的，只有老人，然后就是我们这些小娃子了。父母那辈多不在身边，他们都在很远的外面打工，一年才回一次。爷爷奶奶起早床身体扛不住，年幼的我们便深知：再冷的早晨，灶塘里的那把火也得自己来点燃。就像点燃自己人生的希望之火一样，懵懵懂懂的，就把火烧起来了！

  熊熊火光炙烤着锅底，放进去的肉油很快就化了，散出一股淡淡的油香。饭粒在锅里“吱吱”跳动，像一群怕痒痒的小孩，正被挠得前俯后仰的欢笑！碰上家里老母鸡下蛋的日子，还能打上一个鸡蛋。蛋炒饭，金黄的蛋丝配着洁白的米粒，在大肥猪肉熬制的肉油中滋润，透着亮，透着香，秀色可餐！盛在粗糙的瓷碗里，大口大口地下肚了，吃起来那么香！

  油盐饭是那年代一个特殊的记忆符号。记忆中有熏人的炊烟，有蓬松的柴禾，更有自己动手丰衣足食的励志情怀。村里的一群孩子，小的8岁，大的14岁，分布在小学各个年级。在每一个读书的早晨打开大门，迎接第一缕晨光！叽叽喳喳忙碌着，不同的年龄，相同的是自己的事情都是自己在操心，学习上、生活中，大量需求都是自己动手满足。

  都说穷人的孩子早当家，父母早早地把生活扔给我们，我们就那样慢慢学着扛起来、扛着一路走到现在。每天早晨吃着自己炒的油盐饭，日复一日，总是吃得津津有味！

  现在的生活可就大变样了。早上揣着几块零钱出门，各种花样的早餐应有尽有。五花八门的配料，碗沿上浮着鲜艳的红油赤裸裸诱惑着味蕾，可缺少了烟火味，吃几次就腻了。

  一次性的碗筷托在手里，与老花瓷碗比起来，少了温润与厚重。越来越便捷的早餐，总觉得是在匆忙递交一份“吃”的使命，完成“吃”这项任务。就像与陌生人搭档同行，仅仅为了赶路，少了与亲友同行的那种情怀与乐趣。庆幸的是还有一小碟梅干菜百吃不厌。这是小时桌头的主菜，吃的应该也就是那种被写进记忆里的味道吧！

  寒风飘过，岁月留香。