2012年的冬天，寒风携着大雪，染白了大地和群山。1329米的高海拔，零下14度的低气温，将通山县太平山妆点成与世隔绝的冰雪王国。风雪中，一名青年男子，扛着几十公斤的大米和蔬菜，艰难却又坚定地向山顶前行。

  男子叫陈崇拼，是湖北山林枫农业开发有限公司总经理。山顶，有他亲手种下的200余亩茶叶梦。他肩上扛着的，是山上工人的粮食，更多的则是责任。一路走来，大雪封了山路、双腿曾陷入冰窟，始终不能阻挡他向前迈进的决心。

  缘起乌龙茶

  陈崇拼是通山人，因家境清贫，17岁便离开家乡。在外20年，他由最初的打工仔，成长为一名拥有3家工厂的企业家。事业上的顺风顺水，却阻断不了愈演愈烈的思乡之情。他无法忘记自己的根生在通山，一直苦苦寻找机会，能够回到家乡，为家乡建设做点贡献。

  2010年，34岁的陈崇拼去台湾出差。合作伙伴知道他爱茶，尤其好喝乌龙，便拿出一款压箱底的冻顶乌龙让他品尝。陈崇拼喝后，震撼于它的极致口感，本想买一些带回大陆。可这位朋友却告诉他，这款茶十分难得，并不是想买就能买得到。陈崇拼不以为然，以为只要出得起价钱，就能买到这款茶。当他跑遍台南、台中等地各大茶叶市场，一番了解之后，才信了这真的是一款可遇不可求的好茶。

  回到浙江，爱茶的陈崇拼仍然忘不掉那杯冻顶乌龙。他约出几名台湾茶友，探讨为何台湾能种出这种茶。最后得出结论，只要有足够高的海拔和纬度，就能种出好茶。灵光一闪，陈崇拼想起了自己的家乡，那些在云雾中起伏的群山，从前承载了自己多年的乡愁，今天又可以栽入自己未来的梦想。

  情定太平山

  “我天天喝乌龙，是好、是坏一口就能分辨。可是种茶……”陈崇拼说，虽然当时已经下定决心要回家种茶，却完全不知道该怎么下手。

  11年4月，茶叶专家张国辉自日本留学归来。带着一腔热情，陈崇拼将家乡的山水描绘出美丽的蓝图，终于说服对方出任公司的技术顾问。二人背着帐篷，带着仪器，深入大山，对土壤、水源、气候、海拔等各项数据进行测量、评估。

  九宫山、太平山、太阳山、大幕山……他们走遍了通山每一座大山。饿了，吃点干粮；黑了，就睡帐篷。最终，他们挑中通山县内海拔最高的太平山。那是一块未经开发的处女地，土壤由花岗岩风化而成，对茶叶的生长非常有利。更难得的是，水源非常丰富，山有多高水就有多高。除此以外，每立方米12万个的负离子含量、10~12度的日夜温差，这每一项数据，都令他们兴奋不已。

  12月份，当土壤检测报告出来，显示适合栽种冻顶乌龙。陈崇拼立即回到通山，找到林业部门谈租赁问题。紧接着，就开始了匆忙的整地、栽苗。

  高山抗冻难

  高山之上，气候条件天然的就不利于昆虫繁衍，所以也不需要打农药防虫。可巨大的昼夜温差，同样也会让茶树陷入灭顶之灾。陈崇拼就低估了山上的寒冷，12年，200余亩的茶叶试验田，90%全部冻死。

  “做事情，既然要做，就一定要把它做好。如果遇到挫折就退缩，你以后遇到任何事都只有逃避。”陈崇拼说，他从不退缩。即便是大雪封了山路，即便是双腿陷入冰窟，他依然站立起来，向山顶前进。

  那一年，满心希望的陈崇拼只看到了活下来的20余亩茶苗，他卖掉浙江的工厂，让脚在太平山生了根，潜心钻研高山茶树的抗冻方法。

  第二年，300个立方米的鸡粪发酵池建成并投入使用。这种深发酵后的有机肥，不仅补充了茶树的养分，增加其抗冻性；还能填补土壤的空隙，形成一层防护网，杜绝冷空气对茶树根部的侵袭，将存活率提升到了60%。到了14年，他就去请教专家，在使用有机肥的基础上，购回60多吨地膜，为茶树搭起了小棚。看到茶树的存活率达到了97%，陈崇拼这才满意的点了点头。

  茶香跨国门

  如今的太平山上，一垄垄青翠的小茶树在云端起伏。今年，1000亩茶园小面积产茶，陈崇拼收获了30斤有机乌龙。虽然茶友们赞不绝口，可他自己却不满意。他说：“明年，我要让它的回甘时间更长。只有达到我心目中的标准，我才会让它进入市场，面对我的顾客。”

  因着这种执着和高要求，短短3年时间，陈崇拼从一个茶叶生产、加工领域的门外汉，跃升为一名“高级品茶师”。他领导下的湖北山林枫农业开发有限公司于今年7月份，成功获得了欧盟有机转换认证。相信来年，陈崇拼的乌龙茶能够以它的高品质，征服每一个爱茶之人，香满世界。