随着毕业季来临,以及中高考的发榜,不少商家纷纷推出了“散伙饭”、“谢师宴”等。咸宁市酒店烹饪协会相关负责人告诉记者:“据目前市场上反映来看,今年的‘谢师宴’、‘散伙饭’刮起了‘简约风’,价位总体比较平稳,数千元一桌的‘谢师宴’在咸宁酒店餐饮市场上并不多见。”
现象:谢师宴预订火爆
毕业生小唐的饭局已经预约到了下下周。他告诉记者:“毕业大家就要各奔东西了,最近聚餐忙得不亦乐乎,我上周都和同学聚了三次餐了。”
“近日来聚餐的考生明显多了,每天都能接待三四拨。”咸宁学院附近一家餐厅的老板告诉记者。据了解,为了争夺“谢师宴”、“散伙饭”这一块“大蛋糕”,咸宁不少酒店已经打出“谢师宴”广告招揽生意。
咸宁市阳光酒店相关负责人介绍:“毕业、升学宴请多,不少顾客纷纷来酒店咨询订餐的价位和套餐情况,酒店的日接待量也有大幅的提升。”
而咸宁市浅水湾餐厅咸安店的相关负责人刘经理则表示:“近日酒店的学生‘散伙饭’消费异常火爆,餐厅一般生意最火爆的时候一天接待顾客量可达40多桌。如今恰逢高考成绩刚刚出炉,考生们正在等待自己的大学录取通知书,所以‘谢师宴’的消费旺季预计也马上开始。我们此时推出了各种优惠套餐,现在‘谢师宴’预定已经有好几批了。”据悉,浅水湾餐厅咸安店针对“谢师宴”推出了400元—700元每桌的不等价位。此外,餐厅还推出了消费满10桌赠送一桌的优惠活动,并有免费的小吃酒水饮料赠送,平价而实惠。
争议:该不该摆谢师宴
如此火爆的“谢师宴”、“散伙饭”消费市场,引起了不少人的关注和议论。有人认为升学宴请已经成为一种不良风气,有人则表示这是学生向老师和同学表达谢意的一种方式。
市民刘先生的儿子刚刚在高考中取得了不错的成绩,一家人欣喜之余就开始积极向酒店打听“谢师宴”的情况。刘先生告诉记者:“老师辛苦培养了孩子3年,孩子最终也取得了不错的成绩,我们都该对老师表达谢意,请老师吃个饭是应该的。”
但是市民李先生则不这么认为,他说:“每年一到七八月,就要准备封红包,‘谢师宴’的人情消费让人吃不消。不仅如此,还助长了铺张浪费、盲目攀比的风气,有些地方听说还有天价‘谢师宴’。感谢师恩还有多种形式,不一定要用大摆宴请的方式。”
趋势:谢师宴放下“身价”
记者从潜山森林公园附近的一些酒店了解到,时下酒店推出的“谢师宴”套餐分多个档次,既有几百元一桌的套餐,也有高达两三千元的豪华宴,但最受考生和家长青睐的还是每桌一千元以下的“平民套餐”。
在家长张先生看来,“谢师宴是学生向老师表达谢意的一种方式,没必要太高档,一次温馨的聚会把心意表达就够了。”
陆倩是鄂高的应届毕业生,她告诉记者:“我们的‘谢师宴’都是同学参加,主要是为了表达对老师的感谢,再就是考试结束了,和昔日的同窗聚聚联络感情,基本是AA制,每人一百元左右,不会给家庭经济不好的学生造成负担,也能表达对老师的感激之情。”
在咸宁一家知名高中任教的的卢老师也表示:“我认为‘谢师宴’可以从简,近几年我一直带毕业班,一到暑假就要频繁地参加‘谢师宴’,很累,吃饭聚餐成了‘甜蜜的负担’。我希望学生的谢师宴简单温馨,不一定真的要‘摆宴席’。感谢老师,可以用很多文明、高雅的形式,比如回母校看望老师、给老师写信汇报成长情况甚至发端信等,让人更觉温馨。”
咸宁市烹饪酒店协会相关负责人表示:“随着高、中考的结束,‘谢师宴’成为一些考生和家长们关注的话题。与往年的大场面、高消费相比,在国家倡导厉行节约、反对浪费的大氛围下,今年咸宁的‘谢师宴’总体上趋向理性消费,市场不温不火。以节俭、真诚的形式表达对老师的感谢,谢师宴大走‘简约风’。”



