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暑假如何管理孩子体重?
本报记者 李嘉

  寒暑假是儿童体重增长的高峰,零食管理不当,孩子不仅容易长胖,肠胃功能和正常发育还可能受到影响。

  孩子爱吃零食是正常需求,关键不是“禁”,而是“管”——选对种类、吃对时间、控好分量,零食也能成为正餐的营养补充。

  在校期间,儿童一日三餐定时定量,放假后则晚睡晚起、省略早餐,饥一顿、饱一顿,反而更容易多吃零食。

  夏季户外过热,孩子居家时间延长,易产生不自觉习惯性进食行为,在不经意间摄入过量零食。

  很多家长认为假期可以适当放松饮食要求,不会严格管控零食食用量,长期缺乏饮食边界,易造成孩子无规律进食零食。

  择优甄选,分清零食品类。首选干净卫生、微量营养素密度较高的食物。建议为孩子准备新鲜水果、低糖或无糖酸奶、奶酪、原味坚果、全麦饼干、煮玉米等健康零食。

  挑选配料表简单、无添加或添加剂少的产品,避免购买高糖、高油的谷物类零食,如薯片、夹心饼干等。

  依规食用,把握零食准则。加餐时间建议在两餐之间(例如上午10时或下午4时),这样既能缓解饥饿,又避免影响正餐。零食提供的能量不超过每日总能量的10%,避免含糖饮料。

  采用小份分装供给,不限量食用易造成能量摄入超标。家长可按需把控食用量,例如酸奶单次不超过一小杯(100至150毫升);奶酪每天1至2片;坚果能量偏高,每天一小把(约10颗)即可。具体分量可根据孩子年龄和活动量相应调整。

  立规引导,培育自律习惯。建议建立非食物奖励机制,当孩子遵守零食规则或一段时间内没有过度索要零食时,用亲子活动作为奖励,如带孩子去公园玩、看一场电影、购买一本图书等,让孩子明白遵守规则能获得更有意义的回报,而非依赖零食作为奖励。

  可以通过绘本故事、动画片等孩子易于接受的方式,帮助他们理解健康饮食的重要性,提高对零食的辨别能力,逐渐自觉远离不健康零食。

  三餐定时定量,零食定点限量,选择健康优先,家长以身作则。暑假不只是“放松”的时间,也是培养孩子健康生活习惯的好机会。