本报讯 记者朱亚平、通讯员叶雨萌报道:2月25日,通山一中召开新学期食堂从业人员工作会议,专题部署“温暖食堂”建设工作,以严标准、细举措守护广大师生“舌尖上的安全”。
会议通报了上学期食堂管理存在的问题并作出整改承诺,要求全体工作人员牢固树立“食品安全无小事”的责任意识,不断提升服务品质。后勤部门围绕环境卫生、操作规范、设备维保等方面作出详细安排,坚持每日无死角清洁消毒,严格执行各项操作流程。
校长阮长城表示,食品安全是校园安全不可触碰的红线,学校严把食材采购关、加工制作关、成品售卖关,坚决杜绝过期变质食材,全力防范食品异物风险,实现全链条、全过程闭环监管。学校坚持以生为本,以安全为底线、以温暖为底色,把文明服务与人文关怀融入每一餐,用贴心服务擦亮校园文明名片,真正做到“一餐一饭皆教育,一言一行总关情”。