本报讯 记者李嘉报道：有人认为，只要少吃就会瘦下来，这种说法过于绝对。减肥的核心是能量消耗大于摄入，少吃有助于控制热量摄入，短期内人是可能瘦下来，只是长期这样饮食不利于健康。

  虽然少吃、节食短时间能瘦下来，但对于体重正常的人群来说，不建议这样操作。因为长期少吃甚至节食容易导致人体肌肉量减少，多种营养摄入量降低，增加营养不良风险，一旦恢复正常饮食，很容易体重反弹。

  如果过度减少食物的种类和数量，还会导致身体缺乏必要的营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等，影响身体健康，出现免疫力下降、脱发、皮肤变差等问题。

  对于肥胖超重群体，在医生指导下可合理减少能量摄入，也应该注意营养搭配，同时规律运动增加身体肌肉量，以达到健康减肥效果。