茶庵岭镇
马蹄产业促振兴

  通讯员 王敏 田睿 马井发

  眼下正是马蹄采挖的时节,天气晴好,赤壁市茶庵岭镇白石村村民都很忙碌。

  2024年12月31日,笔者在白石村看到,田间地头处处洋溢着丰收的繁忙与喜悦,三五成群的村民正在采挖马蹄。有的拿着锄头翻地松土,有的把嵌在泥里的马蹄一个个扒拉出来,有的按马蹄个头大小分类放置,一张张质朴的脸上满是开心和满足。这些不起眼的“泥疙瘩”如今春风得意,成为了农民增收致富的“金疙瘩”。

  种植大户李剑秋有着丰富的马蹄种植经验。“采挖是个精细活,机器水枪虽能快速破土,提高采挖效率,却容易损坏娇嫩的肉质,破坏口感。”为了守护这份清甜与脆爽,村民们坚持人工采挖清洗,以最优品质满足消费者的需求。

  “我家的马蹄也已经成熟了,但是还没有开始挖。现在帮李老板挖马蹄,一天能有150元的收入。”村民饶旺贵说。

  临近春节,李剑秋高薪请了附近村民采挖马蹄,保证及时供应市场,也为村民带来了额外收入。

  茶庵岭镇的马蹄产量高、品质好,销量也节节攀升。“我们的马蹄皮薄肉嫩、甘甜爽脆、汁多渣少,一直以来深受消费者青睐,供不应求。”白石村党支部书记李新明介绍,“还要鼓励农户扩大种植规模,促进增产增收。”

  吃马蹄,吃的是儿时记忆,吃下的是田园的闲适与悠然;种马蹄,种的是质朴的农家烟火气,种下的是甜蜜的乡村振兴基业。目前,茶庵岭镇约有500亩田地用于马蹄种植,亩产达4000斤,每年为农户增收近400万元。

  产业兴旺了,群众的收入就能稳定增长。近些年,茶庵岭镇充分利用生态环境和自然资源优势,持续推进农业产业结构调整,有效盘活资源,巧借“土地”做加法,“西瓜+马蹄”“西瓜+甘蔗”种植模式,让耕地不“断茬”,不仅丰富了“果篮子”品类,还有效助力农产品提质增效,拓展农民增收的渠道,进一步改善生产环境,克服连作障碍,促进“甜蜜”产业可持续发展,为乡村振兴注入新活力。“空窗期”变丰收季,轮作的成功路子为茶庵岭种植户带来了一茬又一茬的丰收喜悦。

  “等马蹄采挖接近尾声,我们就要同步开展西瓜育苗工作了。待到马蹄完成采挖,我们将对土地进行新一轮的犁田、灌水润土、移苗,有序有力推进轮作。”李剑秋告诉笔者。在尝到轮作带来的“甜头”后,村民们更加重视土地利用效率,轮作热情高涨。“轮作模式成为农户们最青睐的耕作组合,村民收入越来越多,幸福感也越来越强。” 李新明笑着说道。

  近年来,茶庵岭镇紧紧围绕乡村振兴,发展村级特色产业,不断扩大规模、提升技术,积极组织农技员到村进行指导、培训,鼓励村民种植优质马蹄、甘蔗、西瓜、黄桃等,帮助解决种植过程中遇到的困难和问题,拓宽了村民致富和村集体增收渠道。如今的茶庵岭镇,特色产业正迎来蓬勃的发展势头,“甜蜜”产业让乡村振兴“马蹄”疾。