本报讯 全媒体记者储璐瑶、汪宇阳、孙诗炜报道：夏日炎炎，每当夜幕降临，崇阳县白鹭广场的烧烤一条街就热闹起来，成为市民们下班后放松身心的地方。

  23日晚上8点，崇阳县白鹭美食街灯火通明，各个烧烤店、烧烤摊内人头攒动、热闹非凡。特色烧烤、小龙虾、羊肉串、烤生蚝等各种小吃应有尽有，生意火爆。

  白鹭美食街商户彭女士说：“我们店里的小龙虾和自制小豆花是比较受顾客欢迎的，还有我们的海鲜都是现做的，非常新鲜。”

  在热闹的烧烤摊前，新鲜的食材在烧烤师傅的巧手下变得色香味俱佳，师傅们手法娴熟地将牛肉串起来，放在烤架上翻烤，随后涂抹上秘制的酱料，一股股香味扑鼻而来，令人食欲大开。

  “我这个摊位经营了十五六年，有很多回头客，大家也挺喜欢我家的味道。现在白鹭美食街的规模还行，人流量也不错，很多喜爱美食的朋友都会选择这里。”白鹭美食街商户胡文龙说。

  “我觉得相对于外地烧烤来说，崇阳的烧烤更好吃。”崇阳市民金万民骄傲地告诉记者。

  “人间烟火味，最抚凡人心”。夏季，不少市民下班后和家人、朋友一起吃烧烤、喝冰镇啤酒，已成为他们主要的夜生活方式之一，“烧烤经济”已成为繁荣崇阳“夜经济”的一大推手。

  除了本地消费者外，崇阳烧烤因其食材新鲜、味道经典，也吸引了众多来自周边县市区的食客前来品尝，每逢夏季双休日各个烧烤摊位、店铺内座无虚席。

  来自赤壁的聂先生表示：“我是从赤壁过来的，听说崇阳的烧烤特别好吃，今天我和几个好朋友一块过来尝一尝，味道还蛮好的。”

  “我们主要是晚上营业，高峰期的人流量大概在1000人以上。”白鹭美食街商户周四强说。

  近年来，崇阳县全力打造“魅力山水、有味崇阳”特色品牌，不断健全“夜经济”消费矩阵和夜市管理长效机制，致力于让夜晚“亮”起来、人气“聚”起来、消费“火”起来，让夜经济为城市发展注入新活力。