阿斯巴甜会致癌吗

  本报讯 记者李嘉报道:近日,市民汪女士在购买饮料时,发现瓶身配料表标有阿斯巴甜,听说阿斯巴甜可能致癌,于是果断放弃购买。

  阿斯巴甜会致癌吗?阿斯巴甜是一种人工甜味剂,化学名称为天门冬酰苯丙胺酸甲酯,被食品工业视为代替蔗糖的甜味剂。记者了解到,国际上公认的阿斯巴甜允许摄入量标准为每日每公斤体重40毫克以内,也就是说一个人每天的阿斯巴甜消费量在这个限度内是安全的,人们可在这个每日限量内放心食用。

  对此,国家食品安全风险评估中心表示,阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。阿斯巴甜的每天摄入总量有上限,建议大家可以根据自己的体重,按照上述方式进行计算。

  此外,有研究表明,阿斯巴甜除去可能的致癌风险,还与肥胖、糖尿病、心血管疾病、神经退行性疾病如阿尔茨海默病和帕金森等疾病密切相关。

  通常来说,少量摄入代糖对健康成年人来说是安全的。减轻或控制体重的人群想减少糖的摄入,短期内使用人工甜味剂也未尝不可。