养殖场老板胡栩:
圆桶之中养鲈鱼

  人物名片:胡栩自2010年从水产院校毕业后,一直从事水产行业。通过“圆桶”来养鱼,探索出致富新路子。

  采访时间:2月13日

  采访地点:咸安区官埠桥镇紫潭村7组

  口述实录:

  传统水产养殖离不开鱼塘,而我通过“圆桶”来养鱼。

  2010年,我从水产院校毕业后,一直从事水产行业。因传统养殖效益低,管理麻烦,我决心前往广东和四川地区学习工厂化循环水养殖技术。

  回乡后,我建设这批抗风险能力更强、更稳定的“圆桶”,通过智能化温控系统、水净化系统、进排水系统、供氧系统、反生化手段,创造适宜鱼类生活的环境,节约土地、水源和资金成本。

  这种被称为“高密度、高围池内循环流水养鱼技术”的养殖新模式有效提高了产值。

  一个直径6米,深1.5米的巨型“圆桶”里放养3000尾鲈鱼,人通过对设备进行日常维护,便能实现定时定量投喂。

  鱼的品质可控是实现高产能的保障。为了保障鲈鱼的健康生长,“圆桶”采取活水养殖,安装的排灌系统24小时不间断地把山水抽入到消毒池中,山水经沉淀、杀菌、净化后再回到“圆桶”内。养鱼过程中产生的饲料废渣、鱼粪也会经过沉淀过滤后,作为肥料用于莲藕、瓜果种植,达到环保养殖、资源循环再利用的目的。

  这种高密度、高围池养殖模式,最主要是节约了土地。养殖场内,经过6个月时间养殖出来的成鱼大概有一斤重,按现在鱼类市价每斤12至13元,经济收益比鱼塘养殖更好一点。而且有一优势是,高围池养殖的鱼类没有泥味、腥味,鱼质更为鲜美。

  去年腊月二十七,“大圆桶”第一批成鱼推出市场,当时的市价大约15元每斤,每个桶的利润有1万余元。

  对未来我充满了信心,也让当地村民们看到了发展新希望。

  今年,养殖场准备引进鳜鱼等新的养殖品种,进一步扩大养殖规模,逐步完善“高密度、高围池内循环流水养鱼技术”这一养殖新模式,并把养殖经验推广给周边村民,带着有养殖兴趣的村民们一起奔小康。

  (咸宁日报全媒体记者 朱亚平 整理)