世上有千万种美食，但一碗不起眼的土鸡汤，绝对令人难忘。因为它不仅有味道上的鲜美，还会给你留下满满的爱。

2022年的年尾，疫情的阴霾迟迟未消散。很多人因此浑身难受：头疼、咳嗽、发烧集体找了上来，像一阵龙卷风似的，在大家身体里到处肆虐。

感觉身体被侵蚀得一干二净，只能软绵绵地躺在床上，就这样昏昏沉沉睡了一天。忽然，从厨房钻出的一缕清香调皮地飘向我，攀上我的嘴唇、鼻子，挑逗着我的味蕾。香味愈来愈浓，脚步愈来愈近，我隐约觉得是什么好吃的，睁开双眼，果然，一碗土鸡汤浮现眼前。

近看，那碗里的汤水还冒着热气，几颗桂圆红枣已被煮得半轻卧在汤汁之上。用勺子搅动鸡汤，红艳艳的枸杞飘散开来，像轻盈的仙子在水中旋转、跳跃。细细嗅着热气，有一股香味从碗中溢出，清甜得不带一丝杂质。

再把汤碗凑到唇边，喝上一大口，顿时一股暖流流遍全身，像和煦的阳光，又像轻柔的小溪，浸润着我的身心。能感觉到身上每一个细胞都在贪婪地享受着鸡汤的鲜美。汤底混合着肉香，融合桂圆红枣的甜，在舌尖跳跃，流向喉咙，流到心间。这时，我好像头也不晕了，喉咙也不疼了，美食毕竟不是药，没有药到病除的功效，但就是这一碗包含着长辈满满爱意的家常汤，熨帖了我，这大概就是所谓的心理作用吧！

思绪不由得被土鸡汤牵引着，回到儿时。童年里嗅觉和味觉的盛宴，莫过于灶台上煨的“土鸡汤”了。用来做汤的是清晨田里新鲜打的井水，枣是晾晒了一秋的枣，鸡是山野间喂养的鸡。将鸡宰杀洗净，切块，就清水，混大枣，加盐姜，放入瓦罐里。

瓦罐放在灶膛上，不时加一些树叶、秸秆末，堆于瓦罐四周，细火慢熬。再馋也不能急，要静下心来等待。待煨至充足的功夫，鸡汤的香便混着柴木的烟袅袅飘出。这鸡汤，要一直从早上煨到下午，揭开盖来，便香气四溢，泛黄的汤水中点缀红色的枣泥，酥软的鸡块上撒上碧绿的葱花，色、香、味在一瓦罐鸡汤里，演绎得鲜活生猛，令人垂涎。

“鸡汤快趁热喝了，发什么呆呢！”长辈一声关切的话语，我的思绪又重新被拉回到现实，连忙端起那碗土鸡汤，慢慢喝了下去。浓郁的鸡香味在口腔中散开，一碗喝完了，幸福的味道还在舌尖意犹未尽，温暖在身体里蔓延开来，驱走了深冬带给我的寒意。那一刻我才明白，幸福，原来如此简单。