本报讯 记者刘念报道：近日，家住咸安区梅园社区的张女士咨询，总是暴饮暴食，该如何有效控制食量？

  梅园社区卫生服务站有关医务人员介绍，学会“挑食”。蔬菜、菌类、粗杂粮等高纤维食物，易让人产生较强的饱腹感，也是低热量食品。鱼虾、鸡肉等白肉或是瘦红肉，含有较低的脂肪和很高的蛋白质，令饱腹感持续时间变长。

  吃饭时要专心。人们对不同级别饱的感受，只有专心吃饭时才能感受到。若一边说话一边吃饭或一边玩手机等，难以有饱腹感，容易不由自主地摄入过多热量。

  细嚼慢咽。放慢进食速度，能延长用餐时间，刺激饱腹感神经中枢，反馈给大脑“我已经饱了”的信号，就会较早出现饱腹感并停止进食。