水果店销售员安琦
为顾客奉献“甜蜜”

  体验时间:1月27日

  体验地点:城区锦绣城水果店

  体验职业:水果销售员

  一间干净整洁的店面里,红艳艳的苹果、黄澄澄的砂糖橘摆满货架,门口“优惠酬宾”的广告很醒目,不时有顾客进店询问价格、挑拣水果,36岁的水果销售员安琦一脸微笑地招呼着。

  “忙,过年期间格外忙。”安琦表示,水果店因为是新开张,招揽客源就尤为重要。趁着年尾到元宵节的黄金期,店里一直在做宣传活动,带动了人气。经营利润除开成本,每天都有盈余,也算是越忙越有干劲。

  也因为是新开的水果店,为了节省人工成本,安琦和另外两位店员一起值店,很多工作都要亲力亲为,她积攒了不少“生意经”。“你看我水果的摆放方式。”安琦示意记者细心观察货架,记者才发现“大有奥妙”。为了让水果卖相好,如何摆放要讲究技巧,例如进货的时候,同一品类的水果最好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。西瓜要纵向放,节约空间;桃子怕压容易生热,不能堆放……记者感慨,果然行行都有学问。

  在水果微信营销店上线初期,安琦就向客户承诺,只要达到一定量就可以免费送货上门,配送范围包括锦绣城附近以及湖北科技学院温泉校区、同惠商场附近,也扩展了不少客源。除了不断更新产品“硬广告”,安琦也开始学着其他微信商家打起“情感营销”牌:如时常和微信用户点赞互动,开展线上送“红包”、扫二维码送水果及积分换购活动,线下开展试吃活动等,希望以卖点突出的产品和良好的用户体验将潜在客户转化为现实客户。

  虽然水果店经营门槛不高,但长久经营并不容易,安琦要经常和同事们一起,去水果批发市场溜达一圈,初步了解各种水果的时令批发价,晚上下班之后,还要在附近的几家水果店水果摊看看同行的零售价、行情和服务质量,对比自身店面找准不足,然后改进,才能确保不流失客源。

  一场体验下来,记者只是帮忙打打下手,可也颇感劳累。而安琦和同事们一直不停忙碌着,给顾客带来购物方便快捷的体验。

  (咸宁日报全媒体记者 陈希子)