从青砖到轻砖 从泡茶到直饮
赤壁青砖茶“一身轻松”走天下

  本报讯 记者祝宝成、周荣华、黄柱、特约记者童金健、通讯员但唐静报道:10月20日,记者在赤壁高新区思贝林生物科技有限公司生产车间看到,赤壁青砖凉茶饮料生产线正在调试生产。

  “这些产品目前处于测试改良阶段,前期我们投入了部分产品测试市场,口碑还不错。”思贝林总经理殷鸿说。

  就在上个月,思贝林获得全国首罐青砖茶饮料生产许可证,这标志着可以随身携带、直接饮用的青砖茶饮料正式问世。

  为什么要开发青砖茶饮料?殷鸿解释说,因为发现赤壁青砖茶有一个明显的缺陷,那就是体积大,不便于携带和饮用,需要切煮才能保证风味。为了让青砖茶便携化、时尚化、功能化,该公司与湖南农大合作,联合开展赤壁青砖茶精深加工项目。经过一系列的改良和试制,成功研发出了能改善人体亚健康的“正字”系列速溶型青砖茶、小身材系列美体瘦身的速溶型青砖茶。

  今年,为了使产品更加便携,更符合消费者的饮用需求,思贝林又研制出了一款可以直接饮用,随身携带的赤壁青砖凉茶及青砖凉茶果冻。

  早在去年,赤壁砖茶产品已尝试改变过去传统的“笨重”长条形砖状,开发出各式各样的巧克力、小袋包装的“轻便”砖茶。“@同学”“@闺蜜”“@老铁”等款式个性化十足,深受年轻人群的喜爱……一经推出,供不应求。

  “针对年轻消费者的特点,我们除了包装设计时尚有趣之外,还反复改进口感,还原传统砖茶的味道。”大德和茶业总经理肖亚松说。

  前不久,该市举办的赤壁青砖茶创意大赛结果出炉,羊楼洞等企业揽获前三甲。羊楼洞茶业的“一带一路青砖颗粒”获得创意特别金奖。

  “青砖颗粒诠释了‘轻’的含义。不仅企业在努力,赤壁市委市政府更用尽全力,让砖茶轻松上阵。”赤壁茶发集团董事长何国平说。

  何国平认为,举办赤壁青砖茶创意大赛,就是要让传统青砖茶改变形态,成为便捷化、时尚化、功能化产品,也是要让喝赤壁青砖茶达到“轻便砖茶、轻快一饮、一身轻松”的效果,通过“百壶百店百茶入百家”,让“轻”砖茶走进寻常百姓家中。