本报讯 通讯员谭永明报道：民以食为天，食以安为先。7月15日阳光酒店从规范日常管理入手狠抓食品安全，开展守住市民职工“舌尖上的安全”工作会议。

  食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全，必须严字当头。严格对照食品加工销售的生产流程，认真梳理荤素粗加工、厨房、面点、备餐、洗涤消毒、保洁等食品生产流程中的不合理情况，切实优化流程布局，确保加工销售流程合规。进一步改善食品原材料的存储保鲜、餐器具的洗涤消毒等卫生条件，确保食品加工销售中的硬件卫生设施充足，切实做到规范化经营。强化食品经营中采购、验收、存储、加工、留样、消毒等各环节的规范管理，明确责任界限，坚持做到标准严谨、监管严格、处罚严厉、问责严肃。四是积极联系对接咸安区市场监管部门，邀请其对酒店食品安全管理情况开展不定期监督指导，对餐器具消毒情况进行快速检测，切实帮助酒店提高食品安全管理水平和能力。