一、雨水节气的由来

  雨水是二十四节气中的第二个节气，时值每年公历2 月19 日前后，太阳黄经达330°时。2021年雨水节气的具体时间是2月18日，18点43分。《月令七十二候集解》云：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”

  二、雨水节气的气候特点

  此时冬去春来，气温开始回升，空气湿度不断增大，但冷空气活动仍十分频繁。雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增，适宜的降水对农作物的生长很重要。

  我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”意思是说，雨水节气一到，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

  三、雨水节气如何养生

  1.起居养生

  雨水时节还属于早春，此时天气乍暖还寒，气温不高，且昼夜温差变化大，湿度增加。雨水时气温虽然不像寒冬腊月时那么低，但由于天气转暖，人体的毛孔开始打开，对风寒之邪的抵抗力有所降低，所以大家不应急于脱去冬衣，要注意防寒保暖，就是我们前面一讲立春时节谈到的要“春捂”，尤其是风湿关节痛的人，更应重视肩、腰、腿等部位关节的保暖，以免寒湿之邪外侵而引发疾病或加重病情。

  2.饮食养生

  2.1 省酸增甘以养脾

  唐代药王孙思邈认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，人在春季肝气容易过旺，太过则克己之所胜，肝木旺则克脾土，对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收。因此，雨水节气宜少吃酸，酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。甘味食物能补脾，故雨水饮食宜省酸增甘，适当增加些甘味食物，如大枣、桂圆、栗子、南瓜、山药、小米、糯米、黄豆、胡萝卜、红薯等，少吃酸味食物如乌梅、酸梅等。同时宜少食生冷油腻之物，以顾护脾胃阳气。

  2.2 食粥以养脾胃

  雨水节气还应适当喝粥以养脾胃。因为粥是以补益脾胃的谷米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于消化吸收，而且能补脾养胃、去浊生清。结合雨水节气寒湿偏多的特点，选加薏苡仁、白扁豆、山药、芡实与高良姜、桂圆肉等健脾渗湿或散寒除湿的药食两用之品，效果更好。也可选用金桔20克、鲜山药100克、小米50克等煮粥。金桔既是水果，亦为良药，因其味辛香、性质微温，故有疏肝解郁、行气止痛的功效；而其味甘甜，又有健脾开胃、消食化痰的作用。

  3.运动养生

  雨水过后，随着气温回升，人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环，促进气血运行。春季健身以微出汗为佳，这时比较适合进行节奏和缓的运动，不宜大汗淋漓、否则会消耗津液、损伤阳气、易受风寒。春天也是采纳自然阳气养肝的好时机，各人应根据自身体质状况，选择适宜的锻炼项目。

  4.情志养生

  春季为肝气当令，肝与情志密切相关。春季精神、心理疾病的发病率会有明显变化，其中精神分裂症春季容易复发。此时养生需注意调节情绪，可根据个人情况，选择合适的娱乐、健身方式以陶冶性情；注意劳逸结合，减少外部精神刺激；与人交流时，尽量保持平和的态度，保持心情舒畅；遇到不顺心的事也不要冥思苦想钻牛角尖，力争及时从不良情绪中摆脱出来。