本报讯 记者陈希子报道：近日，家住咸安区南大街社区的颜女士咨询，秋季如何科学养肝？

南大街社区医务室工作人员介绍，秋季空气干燥，人体缺水就很容易导致咳嗽、腹泻、皮肤干燥等症状的出现。秋季多喝水，可以及时补充身体所损失的水分，达到养阴润燥的目的。尽量选择矿泉水、白开水等，少喝含有碳水化合物、高热量的饮料。

秋季通常肝虚，可适量增加酸性食物的摄入，例如鱼、肉、米饭等，有保护肝气、养护肝脏的作用，而比如生姜、大蒜这类辛辣的食物要少食用。饮食中要搭配富含维生素的蔬菜，比如菠菜、芹菜等。还可以食用葡萄、梨子等水分含量较多的水果，给身体补充水分，但脾胃虚寒的人要少食用性凉的水果。

早睡早起可以起到养阴护肺的作用，每天保证充足的睡眠对身体有很大的好处。还可以通过散步、慢跑等运动方式增强体质，养护肝脏。

少吃隔夜菜。隔夜菜中含有大量有害物质，例如亚硝酸盐，不仅可能会为身体带来部分毒素，造成肝脏解毒困难，还会导致部分恶性肿瘤细胞产生。隔夜菜也容易滋生细菌，常吃隔夜菜会为肝脏带来一定的负担，不利于人体养生。