少，普遍蛋白偏低，消瘦乏力，身体虚弱，加之偏信某些不科学的饮食忌口，导致长期偏食，营养摄入不均衡。此时，应鼓励患者摄入多种饮食，以食而能化、胃部舒适，健脾养胃、增进食欲，摄取自体体质所需营养物质为宜。

中医历来注重养生调养，其中饮食调理尤为重要。中医认为饮食五味能化生精气，充养脏腑，同时亦可应用食物来辅助治疗、调养疾病，促进疾病康复。类风湿患者常因关节疼痛、活动障碍及常年服药治疗等原因，消化功能受到影响，而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源，合理的饮食能为患者治疗创造有利条件，对病情恢复也起着极其重要的作用。

类风湿患者的饮食应以清淡为主，首先注意脾胃功能的调理，可进食山药、

扁豆、大枣、鸡蛋、瘦肉等及富含维生素的苹果、橘子、草莓、葡萄、西红柿、萝卜、土豆、甘薯等蔬果。如疾病影响到肺脏，应进食润肺止咳、利咽之品，如百合、秋梨、银耳等，饮食应取新鲜蔬菜、鸡蛋、瘦肉等平和之品。如患者出现关节疼痛，伴腰膝酸软，咽干、眼干、口干等症状，可进食富含水分、有营养易消化的清肺润燥、止咳、滋阴生津之品，如牛奶、蒸蛋、芝麻、核桃、枸杞、山药、银耳、乌梅、菊花、桑椹、冬瓜、萝卜等。疾病累及心脏，出现心慌失眠症状，可食安神定志之品，

如酸枣仁、莲子等。

日常的烹饪应避免烧烤、爆炒、油炸等方式，宜采用泡、蒸、煮、炖等烹饪方法为主。烹饪用油应以植物油为主，例如：玉米油、橄榄油以及葵花籽油。

中医认为高脂、高糖饮食可助生湿热，阻碍人体气血运行，引起关节肿痛症状加重。研究表明高胆固醇、高动物脂肪所产生的花生四烯酸、酸类以及酮体等炎症介质，可引起或加重患者关节的肿胀疼痛以及骨质疏松，严重时会损害到患者的关节功能，所以患者不宜多吃

牛羊狗肉、五花肉等肉类。高糖食物会加剧类风湿患者关节滑膜炎的发展，最终导致关节肿胀、加剧疼痛，所以患者不宜多吃糖果、饼干蛋糕、甜饮类。由于汽水、可乐等碳酸饮料会伤及患者脾胃，引起胃酸过多，所以类风湿患者应以纯天然果汁或矿泉水等饮品为主。生活中应避免食用辣椒、腌菜等辛辣、腌制食物及海鲜等腥膻食物，此外，还应注意避免抽烟、饮酒。

由于免疫功能紊乱及长期服药对脾胃功能的影响，类风湿患者摄入食物过