【网民咨询】近日,网民“一一”咨询,想要买榴莲,但不知道该如何挑选?
【记者打听】4日,咸安一水果超市工作人员王女士分享了挑选榴莲的几点小技巧。
看大小。想要挑选到美味的榴莲,首先应该看榴莲的大小,最好是选择个头比较大的,因为吸收的阳光比较多,核也比较小,吃起来口感相对要好很多。
看颜色。土黄色最好,金黄色次之,榴莲是这两个颜色说明已经非常成熟了。颜色为绿色的,说明榴莲还没熟。也不能选择发黑的,这样的榴莲太熟了。
看形状。一般来说最好是挑选长形的,而且尾部的形状最好是长尖形,这样的榴莲肉非常饱满,皮也比较薄。
看开裂的地方。如果榴莲熟了的话,就会出现开裂的情况。在选择的时候需要注意,裂口不能太大,开裂太大很有可能果肉已经变质。
听声音。直接把榴莲拿起来晃动几下,要是听到里面稍微有点声音,意味着榴莲已经成熟了,可以放心购买。
闻气味。如果榴莲的气味比较浓烈,那么就意味着榴莲的味道不会太差。当然要是闻到一股酒精的味道,最好不要购买,很有可能这个榴莲已经变质。
(咸宁日报全媒体记者 刘念 整理)