本报讯 特约记者胡剑芳报道:咸安区阳光路242号,朱玉槐的豆制品小作坊。前不久,他投资6万元对作坊进行了装修。“投入很值得!自己也是消费者,也希望买到的东西干净卫生。”朱玉槐的举动,得益于咸安区市场监管局开展的漠视群众利益专项整治工作。
11月21日,记者在朱玉槐的小作坊看到,进门处被隔成了三条通道,中间是更衣室,工作人员从更衣室换衣服、洗手,戴上口罩后,进入后厨;右边是原材料通道,堆放着黄豆等;左边是出货通道,生产好的千张、豆腐等,从出货通道出来。
咸安区市场监管局负责人介绍,老百姓有购买豆制品的需求,生产经营者也需要维持生计,“所以我们重点引导、劝说,帮他们规范生产经营环境和流程。”
9月份以来,该局在各农贸市场张贴食品安全整治通告350张,与小作坊食品生产经营主体签订承诺书116份,并鼓励群众举报“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”。截至目前,该区已检查食品加工小作坊106家,对29家加工条件和人员素质基本达标的小作坊进行整改指导,查处食品经营类违法案件16起。


