采访时间：9月5日

  采访地点：咸安区阳光社区

  体验职业：食堂清洁工

  记者来到咸安区阳光社区某企业员工食堂时，55岁的江秋英正在负责清理食堂桌子，她说，上午十点钟左右来到食堂，刚开始的工作比较清闲，可是到了十一点半以后，工作量就会逐步加大。“每天中午的人流量非常大。食客一离开，我就要去收拾餐桌椅。”

  记者体验时，以为只是轻松、简单的工作，但现实却让自己“傻眼”。由于食堂人多，天气还比较热，垃圾桶里弥漫着大量饭菜酸臭的味道，随着工作的开展，记者发现某些员工倒饭菜的时候，有好多饭菜几乎没有吃，甚至有的米饭都没碰过，直接就被扔掉了。 “看到浪费我们也心疼，有的时候会劝下。”江秋英说。

  中午1点40分,等所有员工差不多都用餐完毕后,记者便和江秋英一起，拎着三四个黑色大塑料袋，清扫桌面和地面的垃圾。“先把桌面和桌洞的卫生纸、塑料袋、饮料杯装到袋子里,然后再扫一遍地面上的食物残渣、纸巾屑，最后再用拖把拖一遍地。”江秋英指导记者说。

  “地上如果粘了口香糖,要用铲子弄干净,墙面上的脚印和脏东西,也得用工具整理干净。”清扫完,江秋英的三四个塑料袋也变得鼓鼓的。接着擦食堂的玻璃门。“用玻璃器擦之前，得先把玻璃用清洁剂湿一遍。玻璃器是里外吸附到一起的，你那样干擦，玻璃器是带不动的。”听完江秋英的话，记者才意识到问题所在，笨手笨脚地把玻璃里外都湿了一遍后，记者这才拿着玻璃器正式动工。

  但没想到，第一个动作就被卡住了：玻璃器不知何故，死死贴在玻璃上，怎么也不活动。记者无奈向江秋英求助，得到的窍门是三个字：用点劲。记者两只手一起用力，玻璃器才慢慢地活动起来。

  关于卫生方面，食堂有严格的规定；每天都要进行检查。彻底清扫完毕，食堂还要来一次大清洁，并为第二天的工作做准备，食堂一般需要忙到晚上七八点。日复一日，年复一年，江秋英在平凡岗位上默默无闻地辛勤劳动着。

  （咸宁日报全媒体记者 陈希子）