本报讯 记者朱亚平报道：“秋季适合吃梨子，能够润燥降火，可怎么吃才能达到最佳的效果呢？”近日，家住温泉城区希望桥社区的居民刘女士咨询道。

  希望桥社区卫生服务中心相关负责人介绍，梨是寒性水果，是润燥降火的最佳水果，在初秋干燥的季节里，吃梨是非常适合的。

  生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症；将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效；把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽；梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者；用梨一个，削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝一钱，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治疗痰火胸痛、咳嗽。

  吃梨的禁忌：梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃；梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨；血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重；梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等；与螃蟹同吃，吃梨时喝热水、食油腻食品会引起腹泻；妇人产后、小儿痘后忌食梨。