本报讯 特约记者沈忱报道:近日,记者在崇阳县白霓镇洪泉村茂招特种养殖的豪猪圈内看到,黑白相间,浑身长满尖刺,只要听到点声响,全身的刺就立即竖起来像“大刺猬”……稍微靠近点,便能听见“沙沙沙”的声音——“这就是野性中透着可爱的豪猪刺和墙摩擦发出的声音”,养殖场的主人徐君霞告诉记者。
只见,新建成的圈舍被分割成小单间,每个单间里面饲养着3到6只豪猪。今年38岁的徐君霞,已在广东东莞打拼20多年。谈到自己回乡创业的初衷,她说,2014,她在央视农业频道上看到了有人养殖豪猪,不同于传统的养殖行业,特种养殖不会有大的市场竞争,风险不会太大。当时徐君霞就先后去了贵州湖南广西福建考察豪猪养殖场,学习养殖技术。
说干就干,徐君霞回乡与洪泉村租赁了水果基地做养殖场,先后投资200万元盖起了厂房和住宿房,从湖南等地购买了近百只种猪回来,然而在实际的养殖过程中却面临诸多问题。很多刚生出来的小仔不是被母猪咬死就是咬伤,她百思不得其解。后来通过慢慢观察,一边摸索一边学习才解决了难题。第二批买回来的种猪,就很少发生这些问题。
现在,对豪猪养殖颇有心得的徐君霞而言,养豪猪是一件省心事,只要每天早上起来察看一下,一天只需喂养两次、清洗一次饲养池,前后耗时不过几个小时。而且经过学习养殖技术,她养的豪猪死亡率几乎为零。
徐君霞告诉记者,别看豪猪貌不惊人,但在餐桌上,却是一道美食,高蛋白、低脂肪,营养价值高,富含钙磷矿物质等多种营养成分,素有“动物人参”之称。当下,崇阳养殖豪猪还比较冷门,在一些农家乐和野味餐馆备受青睐。此外,豪猪背上的刺也大有用处,一个是有药用价值,可以泡酒,或者是烧了后磨成粉用来治疗烧伤;还可以用来做成发簪、渔具等。
徐君霞介绍,豪猪每只可长到40至50斤,市场售价在2200至2500元之间,去年已销售商品猪300多头,现存栏种猪500多头,年收入在130万元左右。
目前,她打算扩大规模,实现产供销观赏一条龙,并在县城开办农庄,免费给村民提供技术、种苗,回收成品猪,为乡亲们提供一条致富路。