本报讯 记者赵晓丽报道：端午节临近，市面上早已出现各式各样的粽子，市民周女士也买了些粽子回家，家中老人却因为一次性吃太多，导致慢性胃炎发生。

  花坛社区卫生服务中心全科医生苏艳红介绍，端午节吃粽子确有清热除烦等功效，但因为粽子由糯米制成，糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必须有克制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。

  市民自己在家里包粽子时，最好不要将粽包得太大，已包好的粽子最好尽快吃掉，因为粽子是不宜保存太久，最多只保存3至4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽子的地方亦要清洁卫生，最好放于阴凉透风的地方。

  空腹不宜吃粽子。空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。

  不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子。有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以最好取出来后，充分加热变软后再吃。

  吃粽子时，不宜喝冷饮。吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更轻易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。

  另外，粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，医生建议睡前两小时最好别吃粽子。