2016年4月12日 星期
一个江苏人的咸宁打拼

  人物名片:黄兴伟,45岁,江苏人士,与妻子来咸创业一年多时间,在茶花路附近开了家陈记炒货店,因为爽朗热情,服务周到,炒货店赢得了很多回头客。

  采访时间:4月6日

  采访地点:茶花路希望桥附近

  口述实录:

  我在亲戚的带领下来到了咸宁,准备靠村里传统的炒货手艺,在咸宁城区开一家炒货店。这是我来咸宁之前便跟家里商量好的事情。

  把店址选在希望附近,是因为这里附近没有炒货店,而且居住人口比较密集,平时上学、放学的人也比较多。

  去年中旬,选好店址后,我便将妻子和家人都接到了咸宁,一同开始了我们的异乡打拼之路。

  店开张一个多月,生意一直都不是很好。离家打拼,在没有退路的情况下,我和媳妇一边盘点一边重新调整计划。

  初来乍到,由于本地话听不懂,很多服务无法做到,我和媳妇便轮流去菜场买菜,学着听本地话;为了提高销售量,我和媳妇定期到附近的小区,免费送炒货给居民品尝,并收集意见,回来改进口味;为了能满足各个人群的需要,我将炒货品种增加到50多种,还对外销售散装休闲零食。

  随着时间的推移,我们与附近居民也越来越熟悉、亲密,加上我们制作的炒货始终保质保量,生客变回头客、回头客变熟客、熟客再介绍生客……我们店的口碑越来越好,生意也就越来越好了。

  在咸宁开了1年多的店,日子终于也苦尽甘来。今后,我和媳妇希望能通过自己的努力,在咸宁买房安家,再多开几家分店。 (记者 朱亚平 整理)

2016年4月12日 星期

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