本报讯 记者赵晓丽报道:近日,市民郑女士烦恼不已:“每天晚上吃得太饱,感觉胃不舒服,睡觉都睡不安稳。吃晚餐到底该注意些什么?”
市中医医院治未病科主任王先锋表示,首先,晚餐不能吃太饱。如果晚餐过饱,必然会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传向大脑,就会使人失眠、多梦,久而久之,易引起神经衰弱等疾病。还可能导致部分蛋白质不能被消化吸收,在肠道细菌的作用下,会产生有毒物质,加之睡眠时肠管蠕动减慢,延长了这些物质在肠道的停留时间,有可能引发大肠癌。
其次,晚餐不要吃太多荤。晚餐经常吃荤食,会使体内胆固醇的含量增高,而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上,时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
第三,晚餐和晚餐后都不宜吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖,被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少,而运动对糖转换成脂肪有抑制作用,所以晚餐摄入过多的甜食,会使体内的脂肪堆积,久而久之会令人发胖。
最后,王先锋提醒,晚餐不宜吃得太晚,否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡觉,可能会引发结石。除平常应多饮水外,还应尽早吃晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。



