在老家，小的时候，每当元宵节那天，我家的厨房里，就会飘出浓浓的芝麻香味，直往人的鼻孔里钻。走进去一看，原来是父亲正拿着锅铲炒芝麻。炒芝麻是一件细心的技术活，要先将芝麻倒在清水里，撇去飘在水面上的那一层瘪芝麻，反复几次，捞出下沉的芝麻凉干后才可炒了。炒的时候要用小火，人一会儿也不能离开，要不停地翻炒。在我们家只有父亲才能把芝麻炒得恰到好处，既香又不焦糊。

  芝麻炒好冷却后，父亲就将芝麻倒在平滑的桌子上，用擀面杖反复慢慢擀，等芝麻擀成粉状一样时，即将擀好的芝麻倒进大碗里或盆子里，加入少许豆油、白糖拌匀后，就可以用来包汤圆了。

  包汤圆是妈妈的拿手活儿，父亲也会在旁边帮忙，他们一边包一边谈笑，情意融融，而我和弟弟则坐在旁边看，那是我们最快乐最享受的时刻，等到汤圆包好煮熟后，父亲给我们每人准备一碟白糖，添上一碗汤圆，放完一挂鞭后，我们就津津有味地吃起来。一家人包汤圆和吃汤圆的温馨，让我们从嘴里一直甜到心里，久久回味，至今难以忘怀。

  我和弟弟渐渐长大了，也开始学着包汤圆，弟弟比我能干，他负责炒芝麻，我负责和面。弟弟炒了几次，就基本掌握了炒芝麻的技术，他注意掌握火候，大体达到了父亲的水平。可我和面却没有那么顺利，和了几次都没有成功，不是稀了就是硬了，稀了包不起来，硬了捏不拢。这时只有妈妈来挽救，她在我和的面中或加点糯米粉或加点水，她用很大的力气反复揉，反复揣，不一会儿就和好了。妈妈说：“就要和成这个样子才能包，和好的面用手捏不碎，用手抓不滩开，软硬合适才行。”此后，我经过多次实践，也成了和面的好手。

  我们学会了包汤圆，也爱上了包汤圆。成家后，每到元宵节，我们都会聚到父母家包汤圆，每次包汤圆，不再由父母动手了，都是我和弟弟来完成。我们将包汤圆，当成一种乐趣，一边包，一边聊，包得津津有味，聊得心花怒放，很快我将汤圆包好了。看着排列整齐的汤圆，一个个白花花的，圆滚滚的，我们打心里喜欢。

  包汤圆，包出的不仅是传统佳节的美食美味，更是包出了一家人的和气团圆。