“三颗星”为富有机硒产品，“两颗星”为富硒产品，“一颗星”为含硒产品。18日，恩施州硒产品专用标志正式发布。

  去年11月1日，由恩施州携手湖北省硒促会牵头编制的湖北省食品与安全地方标准——《富有机硒食品硒含量要求》正式实施，成为全国首个硒产品标准。

  恩施州生产的硒产品主要是含硒食品和农产品，按照含硒产品标准，使用专用“一颗星”标志的含硒固体食品含量要求为：7.5μg/100g ≤ 总 硒 ＜15μg/100g，液态食品含量要求为：3.75μg/100mL≤总硒＜7.5μg/100mL；使用“两颗星”富硒产品专用标志的固体食品含量要求为：总硒≥15μg/100g，液态食品含量要求为：总硒≥7.5μg/100mL；使用“三颗星”富有机硒产品专用标志的必须是食品，食品中总硒含量达到DBS42 002-2014 《湖北省食品安全地方标准》中规定的含量，且有机硒含量≥总硒80%的食品。

  截至1月10日，恩施州硒产品专用标志管理办公室共检测241家产品823个（批次），符合硒含量要求的有177家企业531个产品。其中达到使用富有机硒产品专用标志要求的192个（批次），达到使用富硒产品专用标志要求的157个（批次），达到使用含硒产品专用标志要求的182个（批次）。

  （本报综合）