2014年6月23日 星期
埃塞俄比亚的国宴多是生牛肉宴,鲜血淋淋的牛肉最受欢迎,吃法有两种:一是将剥去皮的整头牛劈成两半,挂在钩上,客人一手持刀一手拿盘,爱吃什么自己
外国国宴都吃啥
埃塞俄比亚:生牛肉配英吉拉薄饼

动手去切,切后蘸着佐料吃,不加主食;另外一种是把牛肉绞成肉糜,拌上辣椒粉等调料装盘吃,或用一种谷物做成的“英吉拉”薄饼裹着吃。

2014年6月23日 星期

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