制度保障

  重庆将在全市中小学食堂建立“三同三公开”制度,推进师生“同餐同质同价”,及时公开采购信息、带量食谱、加工过程等,提高校园食品安全和膳食经费规范化管理水平。

  重庆市教委日前会同相关部门印发工作通知指出,将推进中小学食堂师生同餐、食材同质、菜品同价。要求变少数管理干部“陪餐”为师生常态“共餐”,供餐窗口、就餐场所师生共享,师生菜品同锅加工,同时确保师生食材同批统采、统购,师生在选择同一菜品或套餐的情况下同量同价。 (据新华网)