本报讯（记者 傅辉 通讯员 徐世聪）4月17日，通山县委副书记、县长刘子恒走进学校、食品企业开展食品安全调研督导。

  在县迎宾路小学，刘子恒一行逐一检查了学校食堂食材库房、粗加工间、烹饪间、消洗间的卫生情况，并详细查阅了各项台账资料，询问了解学校用餐管理、食品留样、餐具清洗消毒保洁管理、食品进货查验及储存等相关制度，食堂员工健康证明，明厨亮灶管理等相关工作。

  刘子恒强调，市场监管部门和教育部门要按照职责分工，认真履行食品安全监管职责和日常管理职责。各学校要严格履行食品安全主体责任。

  在通山吉木食品厂，刘子恒看产品、听介绍，详细了解了企业生产经营、产品研发、食品安全等情况，并对食品安全“两个责任”落实情况进行督导。他指出，压紧压实企业主体责任，充分发挥食品安全总监、食品安全员作用，把责任落实到每一个岗位、每一个环节和每一个员工，做到全程追溯、全链条检验、全方位监管。要压紧压实属地管理责任，抓好日常监管、督导检查、应急处置、宣传培训等工作，不断提高食品安全保障水平。