本报讯（记者 傅辉 通讯员 章和开 佘伟波 乐园）2月28日，由咸安区市场监督管理局主办的首场“崇尚节约反对浪费暨食品安全教育知识讲座”在市二小开讲。

  该局工作人员从“小麦的华丽转身”开篇，介绍了农民种植农作物的艰辛及做成安全的食品过程。通过丰富多样的图片、食品安全事例、动画视频、PPT展示等方式，直观通俗地向师生们展示了野生蘑菇、三无食品、垃圾食品的危害以及四季豆，豆浆等常见食物没有煮熟煮透的危害以及我国粮食现状，生动地阐述了崇尚节约反对浪费的重要意义及食品安全的重要性。

  活动中，该局工作人员通过展板现场向师生们讲解食品安全、公勺公筷、勤俭节约等方面知识，为学生们发放了食品安全知识手册等读本。