本报讯（通讯员 岑军）3月1日，嘉鱼县政协党组书记、主席余忠东率县市场监督管理局相关负责人深入和润家购物广场开展食品安全生产检查。

  余忠东一行先后来到和润家购物广场蔬菜区、肉食区、熟食区、水果蔬菜检验区等处进行督导检查，通过查看有无溯源码、食品进货渠道、工作台账和听取相关负责人工作汇报等方式，详细了解和润家购物广场食品安全工作责任落实情况。

  余忠东要求，要严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，对食材进货、果蔬检验、加工制作等环节严格把关，做到全流程可追溯。要规范台账管理，加强食品安全快检室建设，确保守好食品安全每一道关口。针对此次督导发现的问题要立即整改，并将整改情况上报市场监管部门进行验收，形成整改闭环。监管部门要在服务中监管，在监管中服务，加强对从业人员食品安全法律法规和食品安全基础知识的培训。