将军山合作社
三产融合为茶业赋能
●记者 陈婧 通讯员 汪明亮 刘滔

  斑驳的老门板,花白的青砖墙,黑亮的旧花窗,残缺的青石磨……6月1日,记者走进位于市区银泉大道的“泗泉茗·茶生活”民俗文化体验馆,伴着悠远的琴声,细品手中的香茗,仿佛时光也变慢了下来。

  “泗泉茗·茶生活”是咸宁首家茶文化民俗生活体验馆,这里不仅汇聚了各类茶品和茶文化产品,能提供可容纳30人开展各类团体活动的大型多媒体茶文化包间,还定期举行免费茶艺培训课程及主题分享茶话会等,让每一位茶客进入以后,能全方位感受茶叶的独特魅力。

  在咸安主城区,像“泗泉茗·茶生活”一样的,既能品茶聚会,又能展示销售茶品,且提供茶文化分享传播与培训的泗泉茗品牌形象店共有3家。2015年,首家泗泉茗品牌形象店开业,独树一帜的民俗文化和茶文化空间,不仅成为咸宁茶文化服务体验的风向标。经过几年的发展,泗泉茗品牌形象店也成为咸宁市茶文化传播和体验的典型场所之一,单店年零售额突破120万,让大批咸宁市民爱上茶生活。

  泗泉茗品牌于2015年注册,其经营主体是咸宁市将军山茶叶种植专业合作社。该合作社总经理余佑文生于1987年,毕业于中南财经政法大学的他,曾任某上市公司中层干部。2014年,对家乡魂牵梦萦的他,毅然放弃优越的工作,回乡助力乡村经济发展。

  结合现代化的创新思路,余佑文将父母打造的50多亩茶山扩建至1000余亩,并成立咸宁市将军山茶叶专业合作社,进一步的延伸产业链,投资兴建现代化茶叶生产车间,注册泗泉茗品牌,开设泗泉茗品牌形象店。并于2017年建立《茶乡之旅》茶文化体验营,通过带领游客前往茶园观光,体验茶叶采摘、户外品茗、手工制茶等,进一步宣传展示品牌文化,让更多人近距离接触、了解茶。

  “随着合作社的发展,泗泉茗品牌渐渐被市民所熟知,茶产品的销售也逐步铺开。”余佑文说,一人身兼数职的他,渐渐感觉力不从心,这也让他深刻认识到专业人才队伍的培养,对茶业的发展至关重要。

  为使企业不断发展进步,挖掘培养茶领域专业人才,2020年,余佑文与咸宁几家茶企联系,共同创办了咸安区首个茶行业职业技能培训学校——湖北省南乔职业技能培训学校。该校被认定为咸安区人社部门定点培训机构,针对茶行业职业岗位,培训茶艺师、制茶师、评茶员等职业人才,通过两年的培训,已有超过1200名学员参与培训并顺利结业,超过一半的学员获得了职业职称。通过培训,学校为咸宁的茶企茶楼输送了大量专业人才,也推动了咸宁的失业人员再就业。

  “茶叶市场品牌多、茶品杂,唯有抱团发展,才能赢得广阔的市场。”余佑文说。为团结家乡茶农茶企,树立茶叶生产标准,打造茶叶公共品牌,2021年,泗泉茗星创天地正式挂牌成立。目前,星创天地已吸引当地20家茶企业入驻,不仅办公场所免费,还提供财务人事法律咨询等各类免费服务。

  而今,将军山茶叶种植专业合作社已发展成为一条涵盖茶园种植管理、茶叶生产种植、茶叶批发零售、品牌营销推广、茶空间服务、茶园生态旅游、茶艺技能培训、茶企孵化的完整茶叶一二三产融合产业链,名优茶年产量达2万斤,黑茶毛料供应50吨,合作社年产值达1000万元。