唐老农山茶油多次受邀参展各种展会,在首届中国粮食交易大会上,通山唐老农山茶油负责人唐国安向参展嘉宾介绍茶油的来历后,嘉宾纷纷点赞,称赞“唐老农山茶油有故事、有传承、有品质,唐国安有格局”。
■有故事的山茶油
在中国南方,山茶油的制作历史十分悠久,成书于公元前三世纪的《山海经》中就有记载:“员木,南方油食也。”山茶油的制作技艺在民间薪火相传,一直延续到今天。
山茶油,对于很多人来说都比较陌生,但对于居住在南方山区里的人来说却是熟悉而又亲切的。对于生长在上个世纪六七十年代的南方人来说,每年深秋全家出动,翻山越岭寻找野山茶果,都是一段永远也抹不掉的记忆。那个年代物质匮乏,没有到超市购买食用油的概念,采摘回来的山茶果晒干、剥壳,拿到村里的榨油坊压榨出山茶油,然后囤放在瓷坛中,就是一家人一年的食用油。到了现在,对于80后、90后们来说,山茶油已经不仅仅是高贵的食用油,而且还是给家里宝宝祛除红疹、湿疹、胎壳的天然护肤品。
■有传承的“唐老农”
唐老农山茶油起源于九宫山下的杨芳林乡。由于唐氏家族世代榨油为生,名扬四方。文化大革命期间,老师傅被划为贫下中农,唐师傅也落下一个外号:唐中农。随着老师傅慢慢变老,慢慢的都习惯称呼为老农!“唐老农”名称由此而来。
唐国安是“唐老农”第三代传承人。联想到父亲从小就和祖父为家乡的父老乡亲们榨油,有着一百多年的榨油经验,熟练掌握了榨油的各项工艺技术,他决定继承家族技艺,依托家乡九宫山丰富的野生山茶资源,回乡创业,为人们生产健康的食用油。但由于长期以来局限于传统工艺,榨出的茶油没有经过提纯,杂质和水分比较多,加上包装简单,无法长期保存和长途运输,难以走向大城市,可谓是“养在深闺人未识”。
2013年,唐国安大学毕业后筹资800万元返乡筹建粮油开发公司,2015年正式获得国家食品生产QS证。目前公司厂房生产面积达1500平方米,按标准装配了原料仓库、烘干车间、初榨车间、初滤车间、油库、精炼车间、无菌灌装车间、检验车间等,主要生产设备有微分子精炼生产线、0.5微米级压滤机、电脑温控烘干设备、螺旋低温压榨机、电脑控制灌装机、罗维朋比色仪检验设备等,总投资达1000万元。
■有品质的“唐老农”
公司为独资经营,采取“企业﹢基地﹢合作社+农户”的模式,公司生产工人20余人,营销团队30余人,网络营销团队、物流团队15余人,安置农村富余固定劳动力就业50名,季节性用工100余人,合作油茶基地达3万余亩,辐射油茶种植户200余户。
通山县是湖北省油茶种植重点县和大规模产业化龙头县,唐老农作为产业领军者之一,不断创新开发模式,提升产品品质,为通山县打造湖北省油茶种植生产示范县奉献自己的力量,唐老农产品荣获第二届楚菜美食博览会楚菜食材优质供应商、唐老农产品荣获第十四届“中国武汉农业博览会”金奖产品、首届“荆楚美味之湖北好网货”;企业因在扶贫攻坚中突出表现被咸宁市政府2020年授予“咸宁市消费扶贫专平台”;企业先后获得湖北省“重信用守合同”单位、咸宁市“知名商标”、咸宁市“农业产业化龙头企业”、咸宁市“重信用守合同”单位、通山县“电子商务十强企业”等荣誉称号。
■有格局的唐国安
饮水思源,回馈社会,一直是唐老农公司坚守的信念。公司自创立以来,始终都在思考一个问题,那就是如何带动群众致富,帮助通山更多的农产品销售出去。2020年5月开始,公司扩大电商团队、与深圳天助网合作推出自有电商平台通山有礼助推通山农产品销售,该平台特有的无接触、无见面送礼在目前特殊情况下解决了人情、货品的流通,解决了国人送礼难、难送礼的需求,一经上市被热捧。
“唐老农”公司积极响应政府号召,利用自己销售唐老农产品积累的电商技术和经验帮助周边特色农产品等8家企业登录贫困地区农副产品网络销售平台(扶贫832)和中国社会扶贫网湖北特色馆进行销售,截至2020年底共计销售980余万元。
由于“通山有礼”简单便捷的操作和良好的供应链关系,为通山优质农特产品提供了新颖、卓越的线上平台,被咸宁市扶贫攻坚领导小组办公室授予“咸宁市消费扶贫专平台”。
“天行健,君子以自强不息。”承袭家族技艺的唐国安正努力推动“唐老农”山茶油走向全国,走向世界。