今年37岁的刘先生非常爱吃火锅，常约上三五同事和好友去火锅店边吃边聊，每次都感觉过足了嘴瘾。尤其到了冬天，火锅更是他的最爱。可是最近刘先生经常晚上感觉脚疼，而且越来越严重，脚趾头经常半夜疼醒。去医院检查后，被医生诊断为痛风。

  男性患病率高于女性

  “冬季常吃火锅容易诱发痛风病。”咸安区中医医院北门分院内科主任王秀枝告诉记者，入冬以来，门诊陆续接诊了多例像刘先生这样因吃火锅而引发痛风的患者。

  “一般情况下，痛风患者会出现夜间突然发生的大脚趾和整个脚背剧烈疼痛和红肿。患者往往难以入睡，甚至疼得连被子都不能盖，起床后也不能下地行走。”王秀枝介绍。

  “从接诊情况和发病人群来看，痛风大多在30-40岁以后发病，由于男性患者血尿酸通常高于女性，所以男性痛风的发生率也明显高于女性。”王秀枝强调，痛风这一疾病和饮食关系很大，痛风更青睐男性，这无疑也和很多男性应酬多、而且习惯大吃大喝、暴饮暴食的不良生活习惯有关。

  “患痛风的女性多发生在绝经期后，这可能与雌激素水平下降有关。”王秀枝提醒，绝经后的女性如果伴有肥胖、高血压及经常饮酒等情况，往往痛风的发生率会明显升高，因此更要注意预防。

  防痛风关键是管住嘴

  “有痛风病史的患者，如果长期服用降尿酸药物，不要突然停药。因为血尿酸浓度的波动有可能造成关节症状加重、恢复时间延长。”王秀枝强调，痛风急性发作期，患者应绝对卧床休息。在患病期间还要注意保暖，饮食要以清淡为主。

  “痛风患者在生活中切忌不能暴饮暴食，也不要大鱼大肉，要少吃富含脂肪的食物，多吃新鲜蔬菜、水果。”王秀枝提醒，豆类和豆制品所含的植物蛋白不容易被人体消化吸收，尽量少吃。她同时提醒，痛风患者还要避免酒精饮料，特别要避免饮用啤酒。牛奶、鸡蛋、精肉等是优质蛋白，要适量补充，但应避免吃炖肉或卤肉，养成良好的生活习惯。

  此外，王秀枝还指出，在大量进食海鲜及各种肉类，尤其是肉汤，及喝啤酒和含糖饮料后，最易诱发痛风。据了解，火锅由于嘌呤含量高，常吃火锅且爱喝火锅汤的人痛风发病率要比常人高好几倍。痛风是因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病。所以爱好火锅的朋友们需要注意了，不要只为了图嘴上痛快，而耽误了健康。