2014年6月27日 星期
阴雨绵绵湿气重
六种食物帮您祛湿
□记者黄珊

  梅雨季节湿气重,要想养生,还得从祛湿做起。除了生活习惯上需要注意外,配合一些祛湿排毒的食物,则更能让您安心度过梅雨季。

  薏仁

  薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。

  咸安区中医医院名医堂主任沈明荃表示,薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,按个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

  莲藕

  莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出借此净化血液。

  莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

  白萝卜

  萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

  绿豆

  绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

  小米

  小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。

  小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

  糙米

  糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。

  沈明荃建议,每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

2014年6月27日 星期

第08版:卫生周刊 上一版3  4下一版