全国连锁近200家的烘焙品牌入驻咸宁了。作为首家入驻咸宁的全国性连锁烘焙品牌,仟吉湖北区域负责人说,仟吉一直以提供美味、健康、美的甜品为己任,能够为咸宁这座美丽的城市提供美味的烘焙产品,我们感到非常高兴。
仟吉提供“新食尚”主义选择
关注时尚的人一定都知道,仟吉的“新食尚”主义早已深入人心。尤其是乳酪蛋糕和蛋挞,奶香十足,入口即化。很新鲜,味道非常好,现在每次出差,只要看到仟吉一定会打包一大堆回家。”
越是简单、常见的品种越容易见真章。比起稍稍有点浮华的马卡龙之流,在这略显寻常的制作手法下出来的毛毛虫、法式香片、仟吉经典咖啡,以及德式黑森林、提拉米苏更容易显出口感的与众不同。
优质的原料选择和多年的蛋糕制作经验,使得仟吉的蛋糕的外观、口味、甚至细致的包装,都成为人们喜爱仟吉的理由,仟吉华丽、饱满的庆典蛋糕则能满足人们的更多需求。
如果当天没卖掉,那就丢掉
对于大多数仟吉粉丝来说,仟吉产品的味道是最勾动人心的,也是仟吉口碑的来源。也只有质量过硬,经得起消费者挑剔的烘焙品牌才会把生产的全过程大胆的展示给消费者看。
仟吉门店用透明的现烤间和开放式的水吧将食材变为食物的过程清晰地呈现在顾客面前。现烤间按照标准化的制作方法,每日提供最新烘焙出炉的产品,同时在可控范围内确保产品口感和味道的一致,给予舌头最安定的感受。
记者就目前的食品卫生问题咨询了仟吉的店长:“仟吉的现烤产品只有1天的保质期,所有现烤产品如在24小时内没有卖出,会在全部销毁,绝对不会留下来。”记者不禁问道:“这不是太浪费了吗?”仟吉的店长有点不好意思的笑道:“没办法,这是公司的要求,必须确保顾客每天都能享用到最新鲜的现烤产品。我们要把最美味、最新鲜的产品和最好的品牌形象展示给消费者。”
原来如此严苛的品质把控才造就了今天的仟吉品牌。顾客下单后才制作的饮品和蛋糕也同样是现场制作。
优秀食材 美味传奇
在烘焙行业摸爬滚打了二十余年,仟吉的创始人陆伟深知面包甜品制作工艺至关重要。于是,他不惜成本,并从日本、上海、台湾等地请来烘焙大师进行研发和测试,以确保面包的质量和口味。现今奶油则是选用法国进口的布列塔尼天然奶油,虽然成本较高、保存时间也短于一般蛋糕坊使用的植物奶油,但天然的动物奶油独特的香味和口感更容易给人纯粹而优美的味觉体验,更不存在超量反式脂肪酸危害身体健康的情况。
至2013年底,仟吉已开设两百多家连锁专卖店,有四千余名员工一起为千千万万的顾客提供卓越的产品和服务。也因顾客的鼓舞,仟吉先后在黄石、黄冈、鄂州、孝感等地开设门店,亦受到各地注重生活质量和时尚品味,注重健康饮食的消费者们的热忱欢迎。