中医认为，不同颜色的食物属性不同，营养功效也不一样。比如女性养生重养肾，饮食首选黑色。学会搭配食物色彩，让你更加健康美丽。

  黑色：入肾乌发

  人体的衰老与肾气旺盛密切相关，而在中医看来，“肾气盛则寿延，肾气衰则寿夭。”黑色入肾，多吃黑色食物，可以达到补血养肾的作用。肝肾同源，补肾也等于补血。

  此外，黑色食物含有较多的不饱和脂肪酸，可谓脑提供营养等。例如黑豆、黑芝麻。黑豆具有补肝肾、明目活血、利尿解毒等，乌发固发等作用。黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

  女性大多贫血，40岁以后，身体阳气衰弱，肾气虚。因此，女性多吃黑色食物，对补气血、好气色、乌发固发都有很好的作用。并且要常年坚持吃。

  红色：延缓衰老

  红色食物多见于果蔬，与血液颜色相同，通常具有促进血液循环、缓解身体疲劳等作用。对于身体虚弱、抵抗力低下的人群，多吃红色食物，可补充维生素，有益与心脏健康。

  西红柿、胡萝卜等红色食物，都含有丰富的维生素，能抗氧化。胡萝卜中含有β-胡萝卜素，具有延缓衰老、抗癌的作用。爱美女性要想延缓衰老，可多吃红色果蔬。

  绿色：排毒养颜

  绿色蔬菜中多含有叶绿素，多种矿物质微量元素。尤其很多绿叶蔬菜中粗纤维成份较多，利于消化，促使大便成形，能将肠道中多余的油脂带出体外，是天然的排毒、防便秘食物。

  白色：降火利尿

  白色食物犹如白颜色一样，属于冷色系，性凉。寒凉食物具有降火、利尿、通气等效果。特殊虚寒体质人群，特殊时期不能多吃。比如体弱多病的人，吃补气养血一类中药事，不能吃带有泄气功能的白萝卜。

  但是这类食物在冬季搭配温补食物可防燥，如白萝卜、莲藕等。