冬日萧瑟的田野,暖阳当照,微风轻拂,几个孩子在湿地里挖荸荠,欢快的笑声在田野上空回荡……这是我童年生活的一个缩影,挖荸荠的孩子则是我们三兄妹。上个世纪物质贫乏的那个年代,没有野果可吃的冬季,挖荸荠是童年时代我们最值得期待的美好时光。
小时候,每年冬季,在放晴的假日,我和哥哥、妹妹就会拿着小水桶和铲子一路闹着,笑着去田野的湿地里挖荸荠。一到目的地,我们不约而同的脱下鞋子,把衣袖和裤脚卷得高高的下到田间。哥哥忽然感到脚板被什么东西顶了一下,有些痛。他觉得是个荸荠,就用铲子挖了起来,果然是个很大的荸荠!
哥哥对我和妹妹说:“老二,老三,我发现一种挖荸荠的好方法,我们可以用脚来试探,如果脚底碰到硬东西,那就应该是荸荠了!我和妹妹连声赞成。于是,我们学着哥哥的样子,边走边用脚试探,当脚碰到荸荠以后,再伸手去挖。当然,有时候感觉不一定对,也会挖到了一些木头、石头之类的东西。
约摸一小时的光景,我们就挖到了一小桶荸荠,感觉像挖到“宝贝”一样开心!很快,我们将荸荠拿到对面的河水里洗净,然后找块干净的空地,席地而坐,便开始你一个,我一个的分起来。大家都舍不得一下子全部吃完,而是吃完一颗,休息一会再吃。那种嚼在嘴里甜甜的、脆脆的感觉,至今令人难以忘怀。
一晃二十年过去了,人们的生活水平也大大提高了,再也不会有小孩子像我们小时候那样在假日里相约去田野里挖荸荠了……如今,每逢上集市或下班途中,只要遇见卖荸荠的商贩,我总会情不自禁的买上几斤带回家中。在冬日的暖阳下,当我静坐于阳台,一手拿荸荠,一手拿小刀细细削皮,不急不躁地小口慢食时,童年的那些美好时光便突然涌来,让我沉浸在久违的幸福之中。
(作者单位:通城县特产局)


