夏天的时候很多人吃饭没胃口，每次都只是随便吃一点，那么，夏天吃不下饭该怎么办？下面我们来看看促进食欲的8个妙招。

  1、适当摄入有酸味的食物针对食欲不振，可以适当摄入有酸味的食物，例如酸梅、橙皮、山楂、菠萝、猕猴桃、柠檬等。酸味食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能够增进胃口。在炒菜、煲汤时适当加入陈皮、菠萝等，有开胃功效。

  夏季温度高消化功能差，还应选择易消化的食物，如鸡肉、鱼肉、粥等。

  2、饭前1小时喝杯水促蠕动人们在空调房里工作、学习和生活，感受不到身体水分的蒸发，因而水分摄取不够，但实质上肠胃组织处于轻微脱水状态，从而影响食欲。一当口渴，人们习惯猛灌含糖饮料，但糖分可以很快被血液吸收，让人一下子觉得饱胀，自然就吃不下饭，并形成恶性循环。

  除了少摄入糖分外，专家建议夏天胃口差的人，可以在饭前1小时喝1杯水，除了可以解除肠胃脱水现象，还可促进肠胃蠕动，从而促进食欲。

  3、摄入健脾利胃的食物湿气也是导致胃口差的原因，可适当摄入一些健脾利胃的食物，增强胃肠功能。如绿豆、苦瓜、萝卜、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。同时要根据机体出汗量情况适量补充盐分，解除身体疲乏、胃口不佳。

  4、凉面沙拉勿过量不少人会因食欲不振改吃凉面或生菜沙拉，但凉面、生菜偏寒性，吃多易影响肠胃道蠕动，导致消化不良，宜搭配猪、牛肉等温热性肉类，若要吃蔬菜，建议水煮或炒熟后再吃。

  食欲不振者可吃粥、面等较好消化的食物，烹调时则加葱、姜、香菜、紫苏、薄何等香料类食材，可刺激食欲、助消化，或者使用绿豆、意仁、冬瓜等食材，有助消暑退热、祛湿。

  5、多吃低脂肪优质蛋白在高温环境下，人体新陈代谢率增加，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加，脂肪的量以进食者乐于接受为宜。

  凉拌、清炒能最大限度地保持蔬菜的营养价值；再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲，抑菌、降脂、调血压。

  6、补充维生素B夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素B族冲出体外，导致食欲不振。维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等，肉类以猪肉含量最丰富。

  维生素B2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

  7、适量运动吃饭前做些适量运动，消耗些能量，流流汗，饥饿中，胃口自然大增，但注意不能暴饮暴食。可以做些如：跑步、羽毛球、游泳、钓鱼等，记得不要做太过疲劳刺激的运动，会更加没胃口的，如：爬山、冲浪、赛车等。

  日常作息一定要有规律。早睡早起才能保持好的精神状态跟心情，看什么食物都会有胃口的。

  8、就餐环境优美就餐的时候除了要注意保持良好的心情以及情绪之外，同时还要特别的注意就餐的环境，良好的就餐环境最起码应该做到三点：一个是卫生，另外一个是光线，同时还要温度适宜。

  9忌温热性食物，冷食适量夏季不宜吃羊肉、荔枝、桂圆、辣椒等温热性的食物，易引起上火，使本来就欠佳的胃口变得更差。适量吃一些冷食，如冰淇淋、冰镇冷饮等，可起到解暑降温的作用，但不宜过多，以免引起胃肠痉挛，导致腹痛、腹泻。