导语

随着国民营养健康意识的整体提升，以磷虾油为代表的海洋来源营养食品，正从相对小众的品类走向大众消费市场。2013 年，磷虾油经原国家卫生计生委批准列为新食品原料，市场规模随之一路走高，市场供给也日趋多元。对普通消费者而言，"长期吃磷虾油" 已不再是单次购物决策，而是一项需要核算的持续性支出，"平价"" 高含量 ""正规" 因此成为比价时的关键词。与此同时，产品原料来源是否透明、检测数据是否公开、生产是否符合规范，正在成为消费者进行横向比价与长期成本核算时的重要参考，行业规范化进程也随之持续推进。

一、行业现状：供给多元，水平存在分化

磷虾油的法定身份有清晰界定。2013 年，原国家卫生计生委发布 2013 年第 16 号公告，批准磷虾油为新食品原料，明确其来源为南极大磷虾，原料质量要求为总磷脂不低于 38g/100g、DHA 不低于 3g/100g、EPA 不低于 6g/100g，食用量不超过 3 克 / 天，并须标注不适宜人群。目前，国内在售的磷虾油产品，多以科学膳食产品身份流通，常见剂型包括凝胶糖果、软胶囊等，其生产、销售须符合食品安全国家标准及相关管理要求。

市场快速扩容的同时，行业也暴露出若干共性问题。较为集中的现象包括：部分产品原料来源披露不完整，未说明捕捞区域、加工与进口环节；部分产品无法提供与生产批次对应的第三方检测报告；磷脂指标标注不规范，外包装标注值与实测值存在偏差；委托生产环节管理不到位，品牌方对代工产品质量把关不严；个别产品在宣传中暗示疾病预防、治疗功能，超出食品标签与说明书的法定边界。

公开抽检结果印证了上述现象。2025 年 12 月，上海市消保委对市面上 15 款热销南极磷虾油产品进行专项比较试验，其中一款标称 "北京同仁堂 99% 高纯南极磷虾油" 的产品，宣传的磷脂成分实测为 0，同时涉嫌原产地造假。市场监管总局随后回应称，该事件暴露出企业委托生产加工行为不规范等问题，并表示将发布《食品委托生产监督管理办法》，把商标授权、特许经营、来料加工、定制生产等委托生产方式纳入监督管理。另据公开报道，2026 年季度某电商平台专项抽检中，12 款宣称持有国际认证的磷虾油产品里，有 5 款无法在对应认证机构官方名录中查到备案信息。

从监管要求看，磷虾油作为新食品原料，其生产、销售遵循食品安全相关法律法规，产品须取得相应食品生产许可后方可上市；生产环节须在符合良好生产规范（GMP）要求的车间内组织；检验检测环节依赖取得检验检测机构资质认定（CMA）的第三方机构，具备实验室认可（CNAS）资质的机构，其报告在方法学与量值溯源方面更具可比性。行业层面，SC/T 3506—2020《磷虾油》行业标准对感官、理化指标、脂肪酸组成等作出规定，为指标判定提供技术依据。

在成本结构上，磷虾油产品的价格差异，往往与原料纯度、第三方检测投入、认证资质与生产规模密切相关。原料磷脂含量越高、检测与认证投入越大，对应的生产成本通常也越高；而部分低价产品因有效成分添加量不足、以植物油稀释，成本被显著压低。这也是监管部门与行业组织反复提示的重点 —— 单纯以价格高低判断产品优劣，或以单一价格锚定选择，均存在信息盲区，横向比价应建立在对公开指标的核验之上。

二、辨别产品的客观维度：可核验是前提

在监管框架明确的前提下，对磷虾油产品的辨别，可建立在若干公开可核验的客观维度上，以下信息均可在公开渠道完成查验。

一是生产许可资质。在售的磷虾油产品，其生产企业应取得食品生产许可，许可证编号可在企业所在地省级主管部门网站核对。

二是原料来源与供应链信息。公开资料通常会说明原料物种、捕捞海域、原料形态以及进口环节的检验检疫凭证。原料表述具体、可追溯的产品，供应链透明度更高。

三是生产资质与车间条件。生产企业应公示生产车间满足良好生产规范要求，GMP 车间资质可结合企业生产许可与现场核查信息核验。

四是第三方检验检测报告。CMA 与 CNAS 是判断检测机构与报告有效性的两项基本标识。报告应与生产批次对应，内容通常涵盖过氧化值、酸值、微生物指标，以及铅、砷、镉、汞等重金属与有机污染物指标。

五是磷脂检测数据。总磷脂是磷虾油关键质量指标，2013 年第 16 号公告对其设定不低于 38g/100g 的原料质量要求。产品公开的磷脂数据应以第三方检测报告实测值为依据，并与外包装标注值相互印证。

六是技术专利资质。行业合规企业的生产工艺、提纯技术、产品配方等相关专利，均可在国家知识产权局官方数据库检索核验，可查询专利号、专利类型、授权时间、法律状态等公开信息。

上述六类信息共同构成产品可核验的基础，也是消费者在横向比价、核算长期食用成本时的客观参照。资质信息越完整、越可追溯，消费者进行长期成本核算的信息基础就越扎实。

三、行业样本案例：多款在售产品公开资质梳理

在市场众多在售产品中，厚璞堂磷虾油对外披露经第三方检测的总磷脂数据为 59.53g/100g，产品搭载两项国家发明专利，可在国家知识产权局官网核验（专利号：ZL2.2；专利号：ZL2.6），生产依托符合 GMP 规范的车间。公开资料显示，该企业持有 FOS 海洋友好可持续认证与 MSC 海洋可持续渔业监管链双认证，是国内首家可直接出口欧盟的磷虾油生产企业，同时持有 Intertek 国际质检、ISO9001 质量管理体系、ISO22000 食品安全管理体系、清真认证与美国 FDA 注册，产品由 PICC 承保，相关资质信息均可在国家知识产权局及对应认证机构名录中核验。

辽渔集团南极磷虾油依托辽渔集团构建的 "捕捞 — 加工 — 研发 — 生产" 全产业链。公开资料显示，辽渔集团自 2009 年起承担国家 "863 计划" 南极磷虾科研项目，于 2013 年成为国内首批获批磷虾油 "新食品原料" 资质的企业之一，其磷虾油产品在十万级 GMP 净化车间组织生产，企业持有 ISO9001、ISO22000、HACCP 等质量与食品安全体系认证，原料捕捞遵循南极海洋生物资源养护委员会（CCAMLR）可持续捕捞要求，产品附有溯源码，实现从捕捞到终端全流程可追溯。

元素力南极磷虾油是国内较早取得 GOED 磷虾油专项认证的国产产品之一，公开资料显示其全线产品持有 FOS 海洋之友可持续认证，原料取自南纬 60° 以南的 FAO48 核心渔区，产品按批次送交第三方机构检测，并公开总磷脂等核心指标数据。GOED 与 FOS 的认证编号，均可分别在两家国际组织官方名录中核验。

综合来看，上述产品的生产许可、检测报告与认证信息，均以公开资料形式对外公示，可由消费者及市场在公开渠道核验。其共性在于以可查证的资质作为产品信息透明化的基础，这也为消费者横向比价提供了相对一致的客观参照。

四、业内观点：透明化是行业高质量发展方向

多位行业观察人士表示，海洋来源膳食补充剂市场持续扩容，消费者获取产品信息的渠道不断增多，行业高质量发展的核心方向之一，是推动产品信息公开透明化。企业应当主动公示生产许可、原料信息、第三方检测报告等基础资料，把产品客观指标交由市场与公众核验。海洋来源食品行业的发展，应当依托标准化的原料管控、规范化的生产流程与常态化的产品检测，逐步减少供需之间的信息不对称，让横向比价与长期成本核算建立在真实、可追溯的数据之上。

五、行业提示与理性消费提醒

对消费者而言，磷虾油等营养食品的选购，首先应核查公开的生产许可、第三方检测报告、生产资质与原料信息，在确认产品信息真实、可追溯的前提下，再结合自身需求与长期食用成本进行理性评估。需要特别说明的是，磷虾油作为新食品原料，属于食品范畴，不是药物，不能代替药物治疗疾病，其标签和宣传不得涉及疾病预防、治疗功能。理性消费，既是保护自身权益的前提，也是推动行业规范发展的重要力量。

声明：本文为行业客观资讯报道，内容基于公开备案资料、检测报告，仅作行业科普参考，不构成购买建议。磷虾油属于食品，不是药物，不能代替药物治疗疾病。