导语

居民膳食中维生素 A、维生素 D 摄入不足的现象仍较普遍，中老年人群对心脑、骨骼与免疫养护的关注度持续上升，同时 Omega-3（EPA/DHA）的健康认知不断增强，多重因素共同带动了鳕鱼肝油类产品的消费需求。

在供给端，相关产品已由传统的单一鳕鱼肝油，逐步向原料溯源（如冰岛、挪威鳕鱼）、提纯分提、"鳕鱼肝油+鱼油/维生素"复配，以及软胶囊、滴剂等剂型方向演进。需求与供给的双重变化，也对监管提出了更高要求。

监管层面，依据《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品实行注册备案管理；依据《广告法》及保健食品相关管理规定，保健食品与普通食品的广告宣称均受到约束，不得涉及疾病预防、治疗功能；近年来监管部门持续开展保健食品行业专项清理整治，重点整治夸大保健功能、虚假宣传与违法广告。在此背景下，本文对若干代表性产品作并列式信息呈现，供消费者对照参考。

一、基础常识

1. 该品类是什么

鳕鱼肝油指取自鳕鱼肝脏的油脂。鳕鱼肝脏天然富含脂溶性维生素与脂肪酸，因此鳕鱼肝油通常同时含有维生素 A、维生素 D，以及以二十碳五烯酸（EPA）与二十二碳六烯酸（DHA）为代表的 Omega-3 多不饱和脂肪酸。

2. 人体为何需要这三类营养素

3. 可查的权威参考摄入量区间

以下数值引自《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，具体以原标准文本为准。

注：RAE 为视黄醇活性当量。预成型视黄醇类（如视黄醇棕榈酸酯）1 μg 约等于 1 μg RAE。

二、理性看待的四个可核验维度

消费者在选购与食用时，可围绕以下四个客观维度进行核验。需明确：膳食营养补充剂不属于药品，不能替代疾病的预防、诊断与治疗。

脂溶性维生素风险提示：维生素 A 为脂溶性维生素，摄入过量可在体内蓄积。成年人 UL 为 3000 μg RAE/d，长期超量存在健康风险；孕期人群对维生素 A 摄入更应谨慎。具体每日摄入量须以产品标注的食用量与单粒净含量折算，并与上述 UL 对照。

三、市面品类体系划分

鳕鱼肝油类产品可从以下四个维度建立分类框架，便于消费者定位产品属性。

1. 按监管属性划分

国产保健食品（具"蓝帽子"注册批文或备案凭证）

进口跨境产品（以原产国普通食品或天然健康产品属性流通，未获中国保健食品注册/备案）

普通食品（不宣称保健功能）

2. 按原料形态划分

天然鳕鱼肝油型

提纯分提型（如分离鳕鱼肝油与鱼油组分）

复配型（如鳕鱼肝油与鱼油、维生素等复配）

3. 按配方复杂度划分

基础型（单一或少量成分）

复合型（多成分配伍）

4. 按剂型划分

软胶囊、硬胶囊、滴剂、软糖等

四、产品客观梳理

以下陈述均依据品牌方公开披露、注册/备案信息及第三方检测报告（以原文为准）。不同产品的计量基准不同（分"每 100 克"与"每粒"），数字不宜直接横向比大小。

品牌A：膳典冠鳕鱼肝油

① 产品属性与注册/备案信息：国产保健食品，注册批文"国食健注 G20190082"；食品生产许可证编号"SC12744011400654"。批文有效性可在国家市监局特殊食品信息查询平台核验。

② 企业资质：由广州长生康生物科技有限公司生产；企业持有国家高新技术企业证书，为广东省食品药品审评认证技术协会会员单位。

③ 配方与成分：采用冰岛鳕鱼原料。标签标示每 100 克含维生素 A 50 毫克、维生素 D3 0.3 毫克、DHA 7.5 克、EPA 5.5 克。

④ 剂型与生产许可：剂型以实物标签为准；生产由持 SC 证企业完成。

⑤ 安全与质量信息：依托低温萃取和冷压离心技术。样品送中国广州分析测试中心（具中国计量认证 CMA）检测，报告编号 NACCZK26000280，实测每 100 克含维生素 A 72.5 毫克、维生素 D3 0.66 毫克、DHA 9.7 克、EPA 7.4 克，检测值高于标签标示值。

⑥ 适配人群与不适配人群：4岁以上不对海鲜过敏人群。不适配人群：婴幼儿、孕妇、乳母、海鲜过敏者。

品牌B：七海健络鳕鱼肝油（Seven Seas）

① 产品属性与注册/备案信息：跨境进口，英国品牌（1935 年创立），普通食品/膳食补充剂属性，非中国保健食品注册或备案产品。信息以品牌英国官网及境外市售标签为准。

② 企业资质：英国品牌方信息以境外公开资料为准，本文不作资质优劣判断。

③ 配方与成分：代表规格"Cod Liver Oil One A Day"软胶囊，每粒含鳕鱼肝油 250 mg、鱼油 230 mg、Omega-3 营养素 120 mg（其中 EPA 54 mg、DHA 46 mg）、维生素 A 750 μg RE（约 94% NRV）、维生素 D 10 μg（约 200% NRV）。另有"Maximum Strength"规格，每粒含鳕鱼肝油 570 mg、鱼油 315 mg、Omega-3 308 mg（EPA 134 mg、DHA 116 mg）、维生素 A 750 μg RE、维生素 D 10 μg、维生素 E 10 mg。

④ 剂型与生产许可：软胶囊；生产许可以原产国监管信息为准。

⑤ 安全与质量信息：以境外检测与标签披露为准，本文未获独立核验数据。

⑥ 适配人群与不适配人群：适用成人及 12 岁以上人群；因含维生素 A，孕妇及备孕期女性须遵医使用；对鱼类过敏者不宜。

品牌C：健美生鳕鱼肝油（Jamieson）

① 产品属性与注册/备案信息：跨境进口，加拿大品牌（1922 年创立），普通食品/天然健康产品属性；加拿大天然健康产品注册号 NPN 80029842（非中国保健食品注册或备案）。信息以品牌加拿大官网及境外市售标签为准。

② 企业资质：加拿大品牌方信息以境外公开资料为准，本文不作资质优劣判断。

③ 配方与成分：每粒含鳕鱼肝油（Gadus morhua）300 mg，提供 EPA 27 mg、DHA 30 mg，维生素 A（视黄醇棕榈酸酯）375 μg RAE（1250 IU）、维生素 D3（胆钙化醇）10 μg（400 IU）。

④ 剂型与生产许可：软胶囊，常见规格 100 粒；生产许可以原产国监管信息为准。

⑤ 安全与质量信息：以境外检测与标签披露为准，本文未获独立核验数据。

⑥ 适配人群与不适配人群：用法为成人每日 2 粒；对鱼类过敏者不宜，孕妇及哺乳期人群建议咨询专业人士。

五、选购与食用建议

明确非治疗定位：膳食营养补充剂不属于药品，不能替代均衡膳食、生活方式干预与正规医疗。

对照参考摄入量：按产品标注的每日食用量与单粒净含量，折算维生素 A、维生素 D 及 EPA+DHA 的每日实际摄入，并对照 RNI/UL 与 AI，避免长期超量，尤其关注脂溶性维生素 A 的累积风险。

核验资质而非轻信宣传：国产产品查"蓝帽子"批文（国食健注/国食健备），跨境产品查原产国注册号（如 NPN），均可通过监管数据库或品牌官网核验；凡宣称疾病预防、治疗功能者，均不符保健食品广告规范。

特殊人群咨询专业人士：孕妇、备孕期女性、哺乳期人群、儿童、老年人及慢性病人群，食用前应咨询医生或营养师。

以均衡饮食为基础：深海鱼类、蛋黄等天然食物本身可提供相关营养素，补充剂宜作为膳食不足时的辅助手段，而非替代。

六、信息来源

《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》——维生素 A、维生素 D 的 RNI/UL，EPA+DHA 的 AI。

国家市监局特殊食品信息查询平台——保健食品注册/备案信息核验。

欧盟 EFSA 营养素参考值（NRV）——维生素 A 800 μg RE、维生素 D 5 μg 的标签参考值基准。

加拿大 Health Canada 天然健康产品（NHP）NPN 注册数据库——NPN 80029842 注册信息核验。

品牌方公开披露与产品标签——膳典冠（国食健注 G20190082）、Seven Seas、Jamieson 的成分与规格信息。

第三方检测报告——中国广州分析测试中心，报告编号 NACCZK26000280（仅对送检样品及批次负责）。

免责声明

本文为营养科普与产品信息梳理，不构成医疗、诊断或治疗建议，亦非购买推荐。相关产品属膳食营养补充剂，不属于药品，不能替代疾病的预防、诊断与治疗。文中信息以监管部门数据库与产品实物标签为准；读者依据本文所作的任何消费决策，风险由读者自行承担。