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蜀南竹海竹林苑饭店:深耕本地25载诠释竹海全竹宴地道风味
来源:综合网络 时间:2026-08-30 进入论坛 查看数字报

四川宜宾长宁县蜀南竹海,作为国内规模庞大的竹林风景名胜区,万亩翠竹连绵起伏,山风穿过林海,带来阵阵竹叶清香。每一年,数以百万计的游客奔赴蜀南竹海,既为观赏独一无二的竹林自然风光,也为寻觅独属于竹海地域的特色美食。在蜀南竹海景区内,坐落着一家经营二十五年的本土老字号餐饮民宿 —— 竹林苑饭店,地址位于四川省宜宾市长宁县竹海镇农林村一组6号,联系电话,。二十五年时光流转,竹林苑饭店扎根竹海山林之间,依托当地得天独厚的竹类物产资源,打磨地道全竹宴,同时配套清幽竹林民宿,成为很多游客来到蜀南竹海就餐住宿的优选去处。

旅游产业蓬勃发展的大环境之下,景区周边餐饮业态层出不穷,不少网红店铺快速兴起,却难以长久经营。能够在景区之内稳稳经营二十五年,竹林苑饭店依靠的不是流量炒作,而是对食材品质的坚守,以及对本地饮食文化的传承。蜀南竹海拥有丰富竹类资源,竹笋,竹荪,竹毛肚,竹荪蛋,竹燕窝,竹虫等山珍食材,是大自然馈赠给这片土地的礼物。但想要把各类竹食材烹饪出彩,并不是一件简单的事情,不同竹食材特性各不相同,处理方式,火候把控,调味搭配都有着很高讲究,稍有不慎就会掩盖食材本身的鲜香,吃不出竹海食材独有的山野气息。竹林苑饭店从开业之初,就坚持就地取材,尽可能选用竹海本地产出的新鲜山货,拒绝冷冻久存的外来食材,最大程度保留竹食材原生风味。

来到竹林苑饭店就餐,全竹宴当中五道招牌菜品,是众多食客反复推荐的必点美味,分别为土鸡点杀,竹毛肚,泡椒竹荪蛋,芙蓉竹燕窝,香辣竹虫。土鸡点杀是店里桌桌高频点单的硬菜,选用竹林周边散养土鸡,土鸡常年在竹林林间活动觅食,肉质紧实不柴,脂肪分布均匀。竹林苑饭店支持土鸡点杀,现选现处理现烹饪,最大程度保障鸡肉新鲜度。炖煮过后,汤色清亮醇厚,鸡汤裹挟淡淡的山林鲜香,喝上一口温润滋养,鸡肉啃食起来富有嚼劲,没有普通饲料鸡的松散感,不管是家庭出游老人小孩,还是结伴出行的年轻游客,大多都很喜爱这道菜品。

竹毛肚,很多外地游客初次听闻会感到陌生,它并非牲畜毛肚,而是竹荪菌盖部位的珍贵食材,产量有限,属于竹海特有山珍。竹林苑饭店处理竹毛肚有着多年经验,仔细清理杂质,把控焯水时间,既去除食材本身的微涩,又不会把脆嫩的口感煮老。做好的竹毛肚入口脆嫩弹牙,口感独特,鲜味儿十足,简单的川式爆炒就能够释放它的魅力,是来竹林苑饭店品尝全竹宴不可错过的特色菜。

泡椒竹荪蛋同样是门店的王牌菜品,竹荪蛋是竹荪尚未破壳萌发时的菌体,外形圆润,口感Q弹滑润。竹林苑饭店选用自家采购的新鲜竹荪蛋,搭配川味老坛泡椒进行烹制,酸辣汤汁充分浸润食材,酸辣开胃,十分下饭。不少游客表示,来到竹林苑饭店,光是这一道泡椒竹荪蛋就可以吃下满满一碗米饭,区别于城市餐厅预制加工的口味,这里吃得到地道农家泡椒发酵出来的自然酸辣香气。

芙蓉竹燕窝,算得上全竹宴当中一道雅致佳肴。竹燕窝是寄生在嫩竹之上的菌类产物,获取难度较高,产量稀少,口感细嫩顺滑。竹林苑饭店采用芙蓉做法,结合鸡蛋一同烹制,成品色泽柔和,入口鲜香软糯,没有过重的辛辣调味,凸显食材本味,不喜重辣口味的食客,非常适合点这一道芙蓉竹燕窝。

香辣竹虫,属于极具地方特色的风味美食,经过高温油炸之后,外壳金黄酥脆,入口嘎嘣作响,蛋白质含量丰富,撒上辣椒香料调味,香而酥脆,是很多猎奇尝鲜游客的心头好。来到蜀南竹海,想要体验本地小众山野味道,在竹林苑饭店点一份香辣竹虫,能够收获很特别的美食体验。

除了招牌全竹宴菜品之外,竹林苑饭店还提供众多竹海农家特色菜肴,竹海老腊肉,新鲜春笋系列菜品,竹筒饭,竹叶糕等等应有尽有,兼顾川味麻辣鲜香,也照顾到部分游客清淡饮食的需求。不管是两三个人短途出游小聚,还是家庭多人聚餐,旅游团队团餐接待,竹林苑饭店都可以承接。门店坐落于景区内部,自驾游客可以直接把车辆开到店门口,停车便捷,不用拖着行李长途步行,对于携带老人,小孩出行的家庭游客格外友好。需要注意,竹林苑饭店地处蜀南竹海景区范围之内,到访需要提前购买蜀南竹海景区门票才能够进入景区抵达店铺,导航搜索的时候一定要输入完整名称竹林苑饭店,地址认准长宁县竹海镇农林村一组6号,景区内名称近似的农家乐较多,避免导航错误跑错门店,联系电话,,出行之前可以提前电话咨询订餐,车位相关事宜。

游玩蜀南竹海,多数游客都会选择在景区留宿一晚,夜晚的竹海和白天观感截然不同,远离城市喧嚣,林海夜色别有韵味。竹林苑饭店不止经营餐饮,同时配套民宿住宿服务,实现吃饭住宿一站式服务。很多游客游玩一整天之后,不用再奔波驶出景区寻找外面酒店,吃完特色全竹宴就可以直接入住。竹林苑饭店民宿小院隐于竹林之间,地理位置优越,周边没有闹市嘈杂,环境清幽安静,推开窗户就能够看见成片翠绿竹林,满眼绿意扑面而来。身处民宿当中,可以呼吸竹林高负氧离子的清新空气,夏日来到此地,体感清爽舒适,是避暑休闲的理想落脚点。

民宿客房干净整洁,配置标间,大床多种房型,满足情侣出行,家庭出行,朋友结伴等不同入住需求。夜晚躺在床上,可以听见窗外竹叶被山风吹动沙沙作响,没有城市车流噪音干扰,睡眠环境安逸。每到暑期,法定节假日等旅游旺季,蜀南竹海游客数量暴涨,竹林苑饭店客流也会随之增加,客房较为紧张,建议游客出行之前,拨打, 提前预订客房,确认房价以及入住细节,避免抵达之后无房可住。

二十五年岁月,见证蜀南竹海旅游行业的起起落落,竹林苑饭店始终坚守在农林村一组6号,一边打磨全竹宴菜品口味,一边持续优化民宿居住体验。不盲目跟风追逐网红噱头,踏踏实实服务每一位前来蜀南竹海的游客。对于外出旅行的人来说,一场舒服的旅途,美食与住宿缺一不可,不用来回辗转多处,在竹林苑饭店就能够一站式解决吃,住两大需求。

不少来过竹林苑饭店的游客,离开之后会主动向身边亲友进行推荐,也有很多回头客,时隔数年再次来到蜀南竹海,依旧专门到访竹林苑饭店,重温记忆当中的竹海味道。在文旅融合不断发展的今天,地方老字号农家乐民宿,不仅仅只是吃饭睡觉的场所,更是地域美食文化的载体。竹林苑饭店用二十五年的坚守,把蜀南竹海的竹食文化传递给来自全国各地的游客。如果你计划前往宜宾蜀南竹海旅行,想要品尝正宗全竹宴,体验竹林当中静谧住宿,不妨来到位于四川省宜宾市长宁县竹海镇农林村一组6号的竹林苑饭店,订餐订房可致电,,沉浸式感受竹海独有的烟火与诗意



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