在中国餐饮市场激烈的竞争中，塔斯汀以“中国汉堡”为核心定位，仅用十余年时间便从一家区域性品牌成长为门店超8000家的行业头部品牌，甚至超越麦当劳等国际巨头。其出圈背后，不仅是产品创新的成功，更是品牌战略、文化赋能与市场布局等多维度协同发力的结果。

破局：创新产品，定位下沉市场

塔斯汀的破局之路始于其独特的产品创新和精准的市场定位。面对西式快餐巨头麦当劳、肯德基在一二线城市的强势地位，塔斯汀选择了避其锋芒，深耕下沉市场。

2018年，塔斯汀研制出手擀现烤堡胚，这一创新不仅提升了产品的品质感，也增强了消费者的体验感。2019年，塔斯汀更是推出了中国汉堡系列，将中式菜肴与西式汉堡相结合，如北京烤鸭汉堡、麻婆豆腐汉堡等，这些创意产品迅速吸引了大量消费者的目光，满足了他们对本土化产品的需求。

除了产品创新，塔斯汀还通过精准的门店布局来巩固其在下沉市场的地位。塔斯汀70%的门店分布在二线及以下城市。这种策略避开了与肯德基、麦当劳等巨头的正面竞争，同时抓住了中小城市消费升级的机遇。截至2024年，塔斯汀门店数量已突破8000家，成为中式汉堡赛道的领跑者。

领跑：多元化营销，赋能品牌跃升

除了在产品上不断创新和突破外,塔斯汀在营销策略上也同样表现出色。公司深知品牌形象塑造的重要性,因此积极采用多渠道营销策略,力求实现品牌影响力的最大化。一方面，塔斯汀通过与不鸭品牌、天官赐福动画等联名合作，推出国潮手办、精美定制等周边产品，进一步扩大品牌影响力。另一方面，塔斯汀围绕春节、端午、中秋等传统节日，深挖中国文化在国人心中的情感价值，将品牌与传统节日文化紧密结合，增强消费者的节日归属感。

2023年端午期间，塔斯汀中国汉堡结合竹文化与广西非遗“麽乜”推出公益礼盒并发布端午主题TVC，表达“松弛有度，成长自有节奏”的“竹系”态度，引发年轻人共鸣。

2024年春节，塔斯汀与国家宝藏联名推出“堡藏欢聚中国年”主题系列产品，“塔斯汀上新聚堡盆”等话题一度登上热搜。

另外，值得一提的是，塔斯汀在创新文化融合方面，也走在行业的前面。

2025年蛇年春节是中国春节申遗成功后首个以世界非遗身份庆祝的节日，塔斯汀携手新华网共庆首个“非遗版”春节。同时，塔斯汀汉堡中国与农夫山泉，携手@微博非遗，邀约微博站内4位非遗传承人定制品牌专属非遗内容，通过“向内焕新”+“向外联动”，在品牌与传统文化融合传播与消费者认知之间找准巧妙的连接点，打破了春节营销的同质化、单一化格局，让非遗联名作品进入微博网友的春节里。

塔斯汀的成功源于其对市场需求的精准洞察、对产品创新的执着追求以及对本土文化的深度挖掘。从一家普通的快餐小店到中式汉堡的领跑者，塔斯汀不仅改写了汉堡市场的竞争格局，也为中国餐饮品牌的崛起提供了宝贵经验。未来，塔斯汀能否持续创新、突破瓶颈，将成为其能否实现长期领跑的关键。