近日,武汉工程大学听涛社会实践团奔赴赤壁市赵李桥镇,开展“咸宁古镇青砖线”文旅专项调研,以实地走访、深度访谈的形式,深挖万里茶道源头千年茶文化底蕴,探寻青砖茶非遗活化与产业振兴路径。
青石深辙,茶香漫道。羊楼洞明清石板街地处湘鄂交界,现存主街长约2200米、宽约4米,青石板上历代运茶“鸡公车”碾出的深槽仍依稀可辨。这条明清古街曾是欧亚万里茶道重要源头之一,鼎盛时不足0.7平方公里的小镇聚集茶庄200余家、人口近4万,被誉为“小汉口”。如今,古街现存文物古迹90余项,涉及非遗项目20余项,砖茶、油纸伞、脚盆鼓等非遗技艺仍与市井烟火交织相融。
团队踏访古街,重点对沿线青砖茶店铺展开系统调研,逐一记录制茶工序、经营现状与销售痛点;同时访谈砖茶、油纸伞、非遗铜器制作技艺等六项非遗传承人,采集技艺细节与传承困境,并采访往来游客,聆听他们对非遗体验的真实观感。在调研中梳理青砖茶非遗活态传承的现实挑战,探索文旅融合与沉浸式体验的创新路径,为古街非遗活化与茶产业振兴探寻可行方向。
中国青砖茶非遗技艺传承馆坐落于石板街侧,馆内陈列青砖茶历史沿革、古法制茶器具及“鸡公车”等旧时运茶工具,系统展示青砖茶从唐宋发端至清代远销欧亚的贸易脉络。团队步入传承馆,详察青砖茶历史沿革,细究称茶、蒸茶、压砖等工序实物及“鸡公车”等运输器具,系统梳理制作技艺与万里茶道之关联,由此加深了对青砖茶非遗历史厚度的认知,为后续探索技艺活化路径积累扎实参考依据。
中国青砖茶博物馆坐落于羊楼洞古镇,是国内唯一以青砖茶为主题的专业博物馆,2019年开馆,展品逾2000件,设“中国古代茶文化”“青砖茶的故乡:赤壁”“万里茶道”三大单元,于原产地讲述青砖茶千年流转的故事,具有独特的时空意义。团队步入中国青砖茶博物馆,依次参观三大展厅,系统学习万里茶道的历史脉络与青砖茶的发展沿革,细观制茶工具、历代茶砖样品及远销欧亚的珍贵史料,深入了解青砖茶由饼、片形态演进为砖形的工艺变化。在历史纵深中重新审视青砖茶的文化价值,为思考非遗技艺的当代活化提供了扎实的历史参照。
羊楼洞茶文化生态产业园坐落于赤壁市茶庵岭镇,集茶叶种植、研发加工、品牌营销、文化传播与生态旅游于一体,既是青砖茶现代化生产的核心基地,亦是国家工业旅游示范标杆。园区以清洁化、自动化生产线与智能化木质茶仓,书写着传统茶业向现代工业转型的生动样本。
团队走进产业园,深入生产车间观摩青砖茶智能化生产全流程,从原料处理、渥堆发酵到成品包装,自动化运转与数字化精准管控贯穿始终;同时系统了解赤壁茶产业整体发展态势及最新创新产品成果。透过传统制茶技艺与现代科技的深度融合,对青砖茶非遗技艺在当代的延续路径有了更为直观而深刻的理解。
从明清石板街的车辙深痕到传承馆的千年工序,从博物馆的万里茶道到产业园的智能车间,听涛社会实践团循着青砖茶的脉络一路探访,在店铺调研中梳理非遗传承的现实挑战,在历史陈列中体悟茶文化的厚重底蕴,在现代车间里见证传统技艺与科技融合的产业图景。未来,团队将持续深耕调研成果,以青年之力赋能青砖茶传承与茶乡高质量发展。


