3月11日清晨,咸安横沟桥镇鹿过村8组对门山薄雾缭绕。沿着蜿蜒的山路向上,一阵清脆的鸡鸣声划破寂静。走进宏博生态种养基地,5000余只土鸡在山坡上自由觅食,20头生猪、10头黄牛养得膘肥体壮,两口鱼塘碧波荡漾,几只鸵鸟在围栏内优雅踱步。
基地负责人程湖明正忙着将从嘉鱼运来的新鲜蔬菜撒向鸡群。“这些菜都是专门从嘉鱼运回来的,鸡吃了长得好、下的蛋吃起来也香。”他擦了擦额头的汗水,脸上洋溢着朴实的笑容。
谁能想到,这片生机盎然的土地,九年前还是一片焦土。
浴火重生
从木匠到“山大王”
1976年出生的程湖明,是土生土长的鹿过村人。学过木匠的他,曾在咸安五金机电市场经营木门生意,日子过得还算红火。然而9年前的一场意外,彻底改变了他的人生轨迹。
“那时家里流转了100亩山坡地种杉树,没想到一场大火,全部毁了。”程湖明回忆道。
当年,程湖明站在山坡上,望着满目疮痍,心里不是滋味。但他想,在哪里跌倒,就要在哪里爬起来。
就是这股不服输的劲儿,让他做出了一个大胆的决定:关掉经营多年的木门生意,将积累的资金全部投入到这片荒山,开始了“第二次创业”。
请挖掘机清理烧毁的树桩、重新种上桂花、樟树和果树、修通上山路……短短数月,他俨然从一个木匠变成了“山大王”。然而真正的挑战,才刚刚开始。
九载耕耘
在挫折中摸索“种养经”
“搞农业和做木工完全不一样,木工做坏了可以重来,但养殖一旦出了问题,可能就全军覆没。”程湖明感慨道。
这些年,他走过的弯路、吃过的苦头,数都数不清。搭梯拉电线时不慎跌落,骨折卧床5个月,眼睁睁看着刚起步的养殖事业停摆;寒冬大雪压垮4个养殖棚,鸡群伤亡惨重;第一批土鸡出栏时遭遇“滑铁卢”——鸡群掉毛、不下蛋,让他心急如焚。
但正是这些挫折,让程湖明摸索出一套独特的“种养经”。
为了保证产品品质,他坚持用传统方式养殖:乡猪必须吃熟食,土黄牛的口粮是种植的甜象草,土鸡的“加餐”是从嘉鱼运来的新鲜蔬菜,90%以上的防疫工作靠中草药完成。
“搞农业就是这样,你对它用心,它就还你真心。”程湖明说,现在他通过观察鸡粪颜色、猪吃食状态,就能判断畜禽的健康状况。
苦尽甘来
年入百万的“生态经”
功夫不负有心人。如今,程湖明的生态种养基地已经步入正轨:土鸡每月产蛋3万余个,每天有100余份新鲜鸡蛋送往咸安城区;加上乡猪、土黄牛、鱼塘和鸵鸟养殖,年收入突破百万元。
“很多客人吃了我们的产品都成了回头客,还有人专门从城里开车来基地购买。”程湖明笑着说。
自从一头扎进农业,凌晨四五点起床便成了家常便饭,旺季时更是得通宵忙活。特别是年前最忙的那段日子,他常常从半夜十二点一直忙到天亮。“杀完猪还得分装鸡蛋,压根儿歇不下来。”程湖明回忆道。
“我常想,农业就像种树,需要时间沉淀,更需要用心经营。”9年来,程湖明栽过的跟头比种下的树还多,但每次跌倒,都让他更懂得如何与这片土地相处。
如今,曾经的荒山已是一片葱茏。桂花树、樟树郁郁葱葱,新栽的果树正在吐芽,桃李也正蓄势待放。山坡的养殖棚里,鸡鸣猪哼牛哞,奏响了一曲山野交响。
谈及未来,他眼中闪烁着憧憬:“我想把这里打造成一个农文旅融合的综合基地,让城里人来这里不仅能买到放心农产品,还能体验田园生活,让家乡更美、产业更强。”
从木匠到养殖能手,从焦土到绿洲,程湖明用9年时间,在荒山上写就了一部“涅槃记”。